Svi recepti

Filtrirajte kroz naše recepte u nastavku. Svaki mjesec ćemo dodavati nove recepte. Ako želite biti u toku, možete se pridružiti našem newsletteru.

svi

Aktivni ugljen

Agar Agar

Badem

zabavljati

Repa

kruh

Hamburger

Kalcijev laktat

karagenan

Limunska kiselina

Kokteli

Kokos

Kava

kolačići

Lako vezivo

Jednostavan sjaj

Easy Whip

Everest prah

Kapljice okusa

frapućino

Gellan

Svijetle u mraku

bez glutena

Guar guma

arapski gumi

Jota karagenana

Jota

Izomalt

kapa karagenan

Kappa

Lecitin

Maltodekstrin

Methocel

Metilceluloza

Kolač

Panna Cotta

Maslac od kikirikija

Pektin

pektineks

Pizza

Recept

Losos

Natrijev alginat

natrijev citrat

Soja lecitin

Sojin lecitin

sferifikacija

slatko

Brašno od tapioke

Ultratex

vanilija

veganska

Vegetarijanac

Vegi gel

Xantaangom

Ksantan guma

Zorbit

Absint Candyfloss

Višenamjensko brašno bez glutena

Frappuccino s okusom badema

Osnove: savršena pjena od limete – sa sojinim lecitinom

Prekrasne crne pljeskavice

Balzamični gel od cikle – s Gelanom

Balzamične kuglice od cikle

Najbolja pizza bez glutena

Najbolja marmelada – s pektinom

Blini – savršen mali bouche za zabavu

Čokoladni biseri – ili čokoladni biseri od mente

Mousse od kokosa

Panna cotta od kokosa

Kristalno čisti voćni sok s pektineksom

Jestivo staklo – s izomaltom

Enzimski oguljeni segmenti naranče

Džem od šumskog voća – s pektinom

Gin tonic Spheres

Kockice leda koje svijetle u tami

Štruca bez glutena

Muffini s borovnicama bez glutena – s ksantanskom gumom

Čokoladni kolačići bez glutena – s ksantanskom gumom

Domaći marshmallows

Domaći džem od jagoda – s pektinom

Medeni biseri – s agar agarom

Talijanski beze od mlijeka bez jaja

Kockice limuna – s agar agarom

Mandarin Spheres – Obrnuta sferifikacija

Mango kokos terina – s agar agarom

Mojito sfere

Diskovi šampinjona od gljiva

Pire od naranče

Panna cotta s maslacem od kikirikija

Puter od kikirikija u prahu – s maltodekstrinom

Pear Pearls

Savršeni kolačići s okusom žira

Savršeni slatki dijelovi citrusnog voća

Želei od nara i ruže

Proteinski smoothie od maline

Revitalizirajte se i ojačajte s našim proteinskim smoothiejem od maline, pažljivo pripremljenim za one koji vode aktivan stil života i traže ukusan, hranjiv početak dana ili poticaj za oporavak nakon vježbanja.

Špageti od crvenog porta – s agar agarom

Užitak od lososa – kuglice od lososa, spužva, kuglice od jogurta i umak od crnila sipe

Lazanje od jakobovih kapica i rotkvica – s lakim vezivom

Scropino s pjenom od soka od jabuke – sa sojinim lecitinom

Sous Vide losos s pjenom od limete

Bobba čaj za super jednostavno kuhanje (Bubbletea)

Super jednostavan bubbletea. Za ove ljepotice koristimo natrijev alginat i kalcijev laktat.

Najbolji umak ili umak od sira – s natrijevim citratom

Najbolji čokoladni mousse – sa sojinim lecitinom

Najbolji umjetnički kruh bez glutena – s ksantanskom gumom

Vrhunski recept za dim sum

Veganske mesne okruglice – metilceluloza

Veganska meringue

Veggieburger recept (također veganski)

Bijeli glazurni premaz