Mousse od kokosa

Mousse od kokosa

Ovaj kokosov mousse savršen je lagani i pahuljasti desert i sigurno će biti hit zbog svoje kremaste teksture i ukusnog okusa kokosa. Uz pomoć našeg posebnog sastojka karagenan kapa, postići ćete savršenu konzistenciju bez dodanih masti ili mliječnih proizvoda. I uz dodatak našeg Jota karagenana, vaš će mousse biti stabilan i lijepo će zadržati oblik. Umutite ga u tren oka s mutilicom za vrhnje i mikserom za hranu, a na vrh dodajte malo prženih kokosovih pahuljica za dodatni dašak dekadencije. Nemojte više čekati, isprobajte naš recept za mousse od kokosa sada i impresionirajte svoje goste ovom tropskom poslasticom.

Sretno kuhanje!

Recept za mousse od kokosa

Specijalni sastojci Europa
5 od 1 glasa
Vrijeme pripreme 20 minuta
Vrijeme kuhanja 10 minuta
Tečaj Desert
Kuhinja Molekularni
Posluge 4

Oprema

Sastojci
  

upute
 

  • Pomiješajte sve sastojke u tavi i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje.
  • Kuhajte smjesu 3 minute, a zatim izlijte tekućinu u posudu da se stegne.
  • Nakon što se stegne, pomiješajte kokosov gel u glatki, svilenkasti pire.
  • Stavite pire u miješalicu za vrhnje i napunite dušikovim oksidom.
  • Izbacite gotov mousse iz mutilice kada ste spremni za posluživanje.
  • Mi smo ga poslužili uz pire od višanja, tamnu čokoladu i liofiliziranu višnju.
Ključna riječ Carrageenan Iota, Carrageenan Kappa, kokosovo mlijeko, Cream Whipper
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!

Plaats een reactie

Ocjena recepta




hrCroatian