Medeni biseri – s agar agarom

Pripremite se dodati malo zabave i štiha svojim desertima i platama sa sirom s našim mednim biserima uz korištenje agara! Napravljeni od agar agara, ovi slatki i meki biseri nude novi zaokret tradicionalnim mednim poslasticama. Sa samo nekoliko sastojaka možete stvoriti jedinstven i divan dodatak svojim desertima koji će impresionirati vašu obitelj i prijatelje. Osim toga, s dodatnim bonusom jer je bez glutena i vegetarijanac, ovaj recept će svima ugoditi!

Sretno kuhanje!

Medeni biseri Agar Agar

Medeni biseri s agar agarom

Specijalni sastojci Europa
5 iz 5 glasova
Vrijeme kuhanja 15 minuta
Ukupno vrijeme 15 minuta
Tečaj Desert, prilog
Posluge 4

Oprema

Sastojci
  

  • 2 g Agar Agar
  • 150 ml Voda
  • 50 g Med
  • 300 ml Biljno ulje

upute
 

  • Stavite biljno ulje u čašu i stavite u hladnjak da se ohladi sat vremena prije nego počnete s ostatkom.
  • U malom loncu pomiješajte vodu i agar agar prah. Dobro umutiti da se sjedini.
  • Dodajte med i ponovo umutite da se sjedini.
  • Smanjite vatru i nastavite kuhati 2-3 minute dok se agar agar i med potpuno ne otope.
  • Maknite posudu s vatre i ostavite smjesu da se ohladi nekoliko minuta.
  • Ulijte smjesu u bocu za sferifikaciju ili štrcaljku za hranu.
  • Iscijedite male kapi mješavine meda u hladno ulje. Zbog temperaturne razlike, gel medenih bisera će se brzo stvrdnuti.
  • Poslužite medene bisere kako biste dodali slatkoću i teksturu svojim omiljenim desertima ili platnu sa sirom.
Ključna riječ agar agar, med, biljno ulje, voda
Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!

3 misli o “Honey Pearls – with Agar Agar”

5 od 5 glasova (5 ocjene bez komentara)

Plaats een reactie

Ocjena recepta




hrCroatian