Kalciumlaktatbad Detta är ett grundläggande recept för dem som vill höja sitt matlagningsspel med användning av molekylära ingredienser. Huvudingrediensen här är Special Ingredients Calcium Lactate. Inom molekylär gastronomi spelar ett kalciumlaktatbad en avgörande roll i den fascinerande sfärifieringsprocessen. Denna teknik gör att kockar kan kapsla in smaker ...
Mojito-cocktailrecept – med en gnistrande kant Vi presenterar vårt senaste cocktailrecept: Mojito med en gnistrande kant! Denna uppfriskande och smakrika cocktail är perfekt för alla tillfällen och kommer att lämna dina smaklökar att pirra av förtjusning. Hemligheten med denna dryck ligger i våra speciella ingredienser – våra Crackle Crystals och Zorbit, som lägger till …
Vattenmelon Mojito Cocktail Kolla in detta vattenmelon Mojito Cocktail recept! Denna uppfriskande och modernistiska twist på en klassisk cocktail är perfekt för en varm sommardag. Tillverkad med färsk vattenmelonjuice och vår speciella ingrediens, Sodium Alginate, kommer denna dryck säkerligen att imponera på dina gäster. Med bara 6 enkla ingredienser är det lätt att vispa ihop...
Orange Puree Vi älskar den här: Orange Puree! Denna uppfriskande och mångsidiga puré är perfekt för att tillföra en burk av citrussmak till dina rätter. Tillverkat med endast 5 ingredienser, inklusive vår egen speciella ingrediens citronsyra och Ultratex, är detta recept ett måste-testa för alla professionella eller hobbykockar. Med lite apelsinjuice...
Italiensk äggfri mjölkmaräng Skäm bort dig med en smak av Italien med vårt nya recept på italiensk äggfri mjölkmaräng! Denna lätta och luftiga dessert är perfekt för dig som letar efter ett mejerifritt alternativ. Tillverkat med endast en handfull ingredienser, inklusive vår speciella ingrediens Xantangummi, detta recept kommer säkerligen att bli en hit ...
Absinthe Candyfloss Det här receptet för candy floss är perfekt för dem som älskar en touch av mystik och en antydan till nostalgi i sina söta godsaker. Vårt Absinthe Candyfloss-recept kombinerar de djärva och intensiva smakerna av mycket stark absint, med en överraskande twist av vitlök för en unik och oförglömlig smakupplevelse. För att uppnå…
Pear Pearls Det här är så fint: Pear Pearls! Denna uppfriskande och unika rätt är gjord med en kombination av våra specialingredienser, inklusive färsk päronjuice, natriumalginat, kalciumlaktat och avmineraliserat vatten. Resultatet är en explosion av saftig päronsmak i varje tugga. För att lägga till en touch av syra, en skvätt citron...
Svampschampinjonskivor Det här är coolt: Svampschampinjonskivor! Dessa läckra skivor är inte bara visuellt tilltalande, utan också fyllda med smak tack vare vår Special Ingredient Agar Agar. Med bara några enkla ingredienser, inklusive färska svampar, kycklingfond och en touch av olivolja, är dessa skivor enkla att göra och perfekta för...
White Frosting Coating Vi presenterar vårt senaste recept – White Frosting Coating! Denna läckra och dekadenta beläggning är perfekt för att lägga till en touch av sötma till vilken efterrätt som helst. Tillverkad med 150 gram krämig vit choklad, 100 gram rikt kakaosmör och ett stänk av vår speciella ingrediens, Everest Powder, är detta recept säkert ...
Peanut Butter Panna Cotta Vi presenterar vårt senaste recept, Peanut Butter Panna Cotta! Denna överseende dessert är en perfekt balans mellan krämiga och nötiga smaker. Vi har använt vår speciella ingrediens, vaniljstång, för att lägga till en touch av naturlig sötma och djup till rätten. Med endast nio ingredienser är detta recept enkelt men imponerande och ...
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian