Apelsinpuré

Apelsinpuré

Vi älskar den här: Orange Puree! Denna uppfriskande och mångsidiga puré är perfekt för att tillföra en burk av citrussmak till dina rätter. Tillverkad med endast 5 ingredienser, inklusive vår egen specialingrediens Citronsyra och Ultratex, detta recept är ett måste för alla professionella kockar eller hobbykockar.

Med lite apelsinjuice, lite socker och saften av en citron ger denna puré en balans mellan sött och syrligt till varje maträtt. Så varsågod och ge det ett försök – dina smaklökar kommer att tacka dig :).

Glad matlagning! 

Apelsinpuré recept

Specialingredienser Europa

5 från 1 röst

Skriv ut receptet Pin recept

Tilllagningstid 5 minuter minuter

Måltid Förrätt, efterrätt

Kök Molekyl

Portionär 6

Utrustning

• Precisionsvåg

Ingredienser

  

1x2x3x

• 300 gr apelsinjuice
• 50 gr Socker
• 1 Citron juice
• 10 gr Citronsyra
• 15 gr Ultratex

Instruktioner

 

• Blanda alla ingredienser och blanda väl.
• Överför till en klämflaska och använd efter önskemål.

Nyckelord Citronsyra, citronsaft, apelsinjuice, Ultratex

Provat detta recept?Låt oss veta how it was!