Välkommen till en härlig resa in i världen av hemlagad jordgubbssylt! Idag är vi glada att dela med oss av ett otroligt gott och lätt att följa recept som kommer att revolutionera din sylttillverkningsupplevelse. Genom att använda den magiska ingrediensen—pektin— du kommer att skapa en sylt med perfekt konsistens och en aptitretande, fruktig smak som gör dig sugen på mer!
Säg adjö till butikssylt och omfamna glädjen av att tillverka din egen utsökta, hemgjorda jordgubbssylt med pektin. Aromerna av färska jordgubbar och tillfredsställelsen av att skapa en läcker pålägg från grunden kommer att göra detta recept till ett omhuldat tillskott till din kulinariska repertoar. Gör dig redo att imponera på dina vänner och familj med din nyfunna sylttillverkningsförmåga! Låt oss dyka in i detta förtjusande recept och börja skapa ett jordgubbsmästerverk.
Glad matlagning!
Hemlagad jordgubbssylt med pektin
Utrustning
Ingredienser
- 900 gram jordgubbar
- 400 gram socker
- 30 gram pektin
- 30 gram citron juice
Instruktioner
- Tvätta och skala jordgubbarna och krossa dem sedan med en potatisstöt eller en gaffel.
- Blanda de krossade jordgubbarna, sockret och citronsaften i en stor kastrull.
- Värm blandningen på medelvärme, rör hela tiden tills sockret är helt upplöst.
- Öka värmen till hög och låt blandningen koka upp.
- Tillsätt pektinet och fortsätt att koka i 1 minut under konstant omrörning.
- Ta kastrullen från värmen och skumma bort eventuellt skum som har bildats. Låt sylten svalna något innan du häller upp den i steriliserade burkar. Förslut burkarna och förvara dem på en sval, mörk plats.
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian