Dulceata de capsuni de casa – cu pectina

Bine ați venit într-o călătorie încântătoare în lumea gemului de căpșuni de casă! Astăzi, suntem încântați să împărtășim cu voi o rețetă incredibil de delicioasă și ușor de urmat, care vă va revoluționa experiența de a face gem. Folosind ingredientul magic -pectină— veți crea o dulceață cu consistența perfectă și cu o aromă delicioasă, fructată, care vă va lăsa să aveți mai multă poftă!

Spune-ți la revedere dulcețurilor cumpărate din magazin și îmbrățișează-ți bucuria de a-ți crea propria ta dulceață de căpșuni, de casă, cu pectină. Aromele de căpșuni proaspete și satisfacția de a crea de la zero o tartine delicioasă vor face din această rețetă un plus prețuit la repertoriul tău culinar. Pregătește-te să-ți impresionezi prietenii și familia cu noul tău talent de a face gem! Să ne aprofundăm în această rețetă încântătoare și să începem să creăm o capodopera de căpșuni.

Gătit fericit!

Dulceata de capsuni de casa cu pectina

Ingrediente speciale Europa
4.23 din 9 voturi
Timp de pregatire 1 ora
Timp de gătire 15 minute
Timpul total 1 ora 15 minute
Curs Mic dejun
Bucătărie limba franceza
Porții 4

Ingrediente
  

  • 900 grame căpșune
  • 400 grame zahăr
  • 30 grame pectină
  • 30 grame suc de lămâie

Instrucțiuni
 

  • Spălați și curățați căpșunile, apoi zdrobiți-le folosind un zdrobitor de cartofi sau o furculiță.
  • Într-o cratiță mare, combinați căpșunile zdrobite, zahărul și sucul de lămâie.
  • Se încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant până când zahărul este complet dizolvat.
  • Creșteți focul la mare și aduceți amestecul la fierbere.
  • Se adauga pectina si se fierbe in continuare 1 minut, amestecand continuu.
  • Scoateți cratita de pe foc și îndepărtați orice spumă care s-a format. Lăsați dulceața să se răcească puțin înainte de a o turna în borcane sterilizate. Sigilați borcanele și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.
Cuvânt cheie suc de lamaie, pectina, capsuni
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne how it was!
4.23 din voturi 9 (Evaluări 9 fără comentarii)

Lasă un comentariu

Evaluarea rețetei




ro_RORomanian