Domácí jahodový džem – s pektinem

Vítejte na nádherné cestě do světa domácího jahodového džemu! Dnes se s vámi rádi podělíme o neuvěřitelně lahodný a snadno pochopitelný recept, který změní váš zážitek z výroby džemu. Pomocí magické přísady -pektin—vytvoříte džem s dokonalou konzistencí a lahodnou ovocnou příchutí, která ve vás vyvolá chuť na další!

Rozlučte se s džemy z obchodu a přijměte radost z výroby vlastního vynikajícího domácího jahodového džemu s pektin. Vůně čerstvých jahod a uspokojení z vytvoření báječné pomazánky od nuly učiní tento recept oblíbeným doplňkem vašeho kulinářského repertoáru. Připravte se zapůsobit na své přátele a rodinu svou nově objevenou dovedností při výrobě džemů! Pojďme se ponořit do tohoto nádherného receptu a začít vytvářet jahodové mistrovské dílo.

Veselé vaření!

Domácí jahodový džem s pektinem

Special Ingredients Europe
4.23 z 9 hlasů
Čas přípravy 1 hodina
Čas na vaření 15 minut
Celkový čas 1 hodina 15 minut
Chod Snídaně
Kuchyně francouzština
Porce 4

Ingredience
  

  • 900 gramů jahody
  • 400 gramů cukr
  • 30 gramů pektin
  • 30 gramů citronová šťáva

Instrukce
 

  • Jahody omyjte a oloupejte a poté je rozdrťte pomocí mačkače na brambory nebo vidličky.
  • Ve velkém hrnci smíchejte rozdrcené jahody, cukr a citronovou šťávu.
  • Směs zahřívejte na středním plameni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  • Zvyšte teplotu na vysokou a přiveďte směs k varu.
  • Přidejte pektin a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Odstraňte hrnec z ohně a odstraňte veškerou pěnu, která se vytvořila. Před nalitím do sterilizovaných sklenic nechte džem mírně vychladnout. Sklenice uzavřete a uložte na chladné a tmavé místo.
Klíčové slovo citronová šťáva, pektin, jahody
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět how it was!
4.23 z 9 hlasů (Hodnocení 9 bez komentáře)

Napsat komentář

Hodnocení receptu




cs_CZCzech