¡Bienvenido a un delicioso viaje al mundo de la mermelada de fresa casera! Hoy, nos complace compartir con usted una receta increíblemente deliciosa y fácil de seguir que revolucionará su experiencia en la elaboración de mermeladas. Usando el ingrediente mágico—pectina¡Crearás una mermelada con la consistencia perfecta y un delicioso sabor afrutado que te dejará con ganas de más!
Diga adiós a las mermeladas compradas en la tienda y disfrute de la alegría de elaborar su propia exquisita mermelada de fresa casera con pectina. Los aromas de fresas frescas y la satisfacción de crear una deliciosa pasta para untar desde cero harán de esta receta una preciada adición a su repertorio culinario. ¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con tu nueva habilidad para hacer mermeladas! Sumerjámonos en esta deliciosa receta y comencemos a crear una obra maestra de fresas.
¡Feliz cocina!
Mermelada De Fresa Casera Con Pectina
Equipo
Ingredientes
- 900 gramos fresas
- 400 gramos azúcar
- 30 gramos pectina
- 30 gramos jugo de limon
Elaboración paso a paso
- Lave y pele las fresas, luego tritúrelas con un machacador de papas o un tenedor.
- En una cacerola grande, combine las fresas trituradas, el azúcar y el jugo de limón.
- Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Aumente el fuego a alto y lleve la mezcla a ebullición.
- Agregue la pectina y continúe hirviendo durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
- Retire la cacerola del fuego y retire la espuma que se haya formado. Deje que la mermelada se enfríe un poco antes de verterla en frascos esterilizados. Cierra los frascos y guárdalos en un lugar fresco y oscuro.
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