Blog

Přehled článků souvisejících s moderní gastronomií od Special Ingredients Europe.

  • Kapky s mandlovou příchutí

    Kapky s mandlovou příchutí

    Almond Flavour Drops od Special Ingredients Europe jsou revolučním produktem, který dokáže transformovat vaše kulinářské výtvory pomocí pouhých několika kapek. Tyto vysoce koncentrované, všestranné kapky jsou navrženy tak, aby naplnily vaše pokrmy a nápoje bohatou, ořechovou esencí mandlí, aniž by změnily texturu nebo přidaly zbytečné tekutiny. Ideální pro amatérské i…


  • Acorn Flavour Drops – naplňte své recepty zemitou esencí

    Acorn Flavour Drops – naplňte své recepty zemitou esencí

    Objevte svět kulinářských inovací s Acorn Flavour Drops od Special Ingredients Europe, což je změna hry pro amatérské i profesionální kuchaře. Tyto vysoce koncentrované chuťové kapky jsou tajnou zbraní v kuchyni a nabízejí snadný a účinný způsob, jak naplnit pokrmy bohatou, zemitou esencí žaludů, aniž byste museli...


  • Objevování karagenanu Iota: Jedinečné ingredience pro moderní gastronomii

    Objevování karagenanu Iota: Jedinečné ingredience pro moderní gastronomii

    Dnes se ponoříme do fascinujícího světa Carrageenan Iota, pozoruhodné přísady, která jistě inspiruje a pozvedne vaše kulinářské výtvory. Pojďme prozkoumat jeho původ, vlastnosti a jak jej můžete využít na své cestě moderní gastronomií. Původ Carrageenan Iota Carrageenan Iota pochází z červených mořských řas, konkrétně z druhu zvaného Eucheuma…


  • Objevte kouzlo snadné záře: Osvětlete své kulinářské výtvory touto složkou zářící ve tmě

    Objevte kouzlo snadné záře: Osvětlete své kulinářské výtvory touto složkou zářící ve tmě

    Dnes jsme nadšeni, že vám můžeme představit produkt, který mění hru a který dodá vašim výtvorům moderní gastronomie punc kouzla – Easy Glow. Tyto produkty vám umožňují vytvářet nápoje a jídlo svítící ve tmě. Tato inovativní přísada učiní vaše pokrmy a koktejly nejen lahodnými, ale také vizuálně ohromujícími. Pojďme se tedy ponořit…


  • Co je Pectinex?

    Co je Pectinex?

    Pokud jste kuchař nebo food designer, který miluje experimentování s novými ingrediencemi a technikami, možná jste už slyšeli o Pectinexu. Co je to ale Pectinex přesně a jak můžete Pectinex použít ve svých receptech? Pojďme se ponořit do světa Pectinex a dozvědět se více o této fascinující složce! Je Pectinex stejný…


cs_CZCzech