Dobrodošli na prijetnem popotovanju v svet domače jagodne marmelade! Danes z veseljem delimo z vami neverjetno okusen in preprost recept, ki bo spremenil vašo izkušnjo priprave marmelade. Z uporabo čarobne sestavine –pektin— ustvarili boste marmelado popolne konsistence in prijetnega, sadnega okusa, po katerem boste hrepeneli po še več!
Poslovite se od marmelad, kupljenih v trgovini, in sprejmite veselje ob izdelavi lastne izvrstne, domače jagodne marmelade z pektin. Zaradi arome svežih jagod in zadovoljstva ob ustvarjanju okusnega namaza iz nič bo ta recept postal cenjen dodatek k vašemu kulinaričnemu repertoarju. Pripravite se, da navdušite svoje prijatelje in družino s svojo novo odkrito spretnostjo izdelave marmelade! Potopimo se v ta čudovit recept in začnimo ustvarjati jagodno mojstrovino.
Veselo kuhanje!
Domača jagodna marmelada s pektinom
Oprema
Sestavine
- 900 gramov jagode
- 400 gramov sladkor
- 30 gramov pektin
- 30 gramov limonin sok
Navodila
- Jagode operemo in oluščimo, nato pa jih zmečkamo s stiskalnikom za krompir ali z vilicami.
- V veliki ponvi zmešajte zdrobljene jagode, sladkor in limonin sok.
- Mešanico segrevajte na srednjem ognju in nenehno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Povečajte toploto na visoko in mešanico zavrite.
- Dodamo pektin in med nenehnim mešanjem še naprej vremo 1 minuto.
- Odstavite ponev z ognja in odstranite vso nastalo peno. Pustite, da se marmelada nekoliko ohladi, preden jo vlijete v sterilizirane kozarce. Kozarce zapremo in shranimo na hladnem in temnem mestu.
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak