Kopel iz natrijevega alginata V inovativnem svetu modernistične kuhinje natrijev alginat izstopa kot transformativna sestavina. Njegove edinstvene lastnosti omogočajo kulinaričnim profesionalcem in navdušencem, da premaknejo meje teksture in oblike v gastronomiji, kar vodi do osupljivih jedi in pijač, ki so tako privlačne kot tudi okusne. Tukaj je bližje …
Modernistični pridih klasičnega Cucumber Gimlet Dobrodošli v fascinantnem svetu modernistične kuhinje, kjer se tradicionalni recepti spremenijo v senzacionalna doživetja. Danes ponovno obravnavamo priljubljeno klasiko, Cucumber Gimlet, in ji dodamo kanček kulinarične znanosti, da bomo razveselili vaše brbončice in vašo radovednost. Brezčasna privlačnost …
Avokado v testu za tempuro iz oglja Danes se potapljamo v recept, ki ne postavlja le izziva tradicionalnim metodam kuhanja, ampak uvaja tudi dramatičen preobrat priljubljeni sestavini: avokadu. Pri tem receptu za hrustljave avokadove grižljaje ne gre le za pripravo okusnega prigrizka; gre za raziskovanje umetnosti kuhanja s sodobnimi gastronomskimi tehnikami. …
Moscow Mule Moscow Mule je priljubljen koktajl, ki je tradicionalno sestavljen iz vodke, začinjenega ingverjevega piva in limetinega soka, okrašenega z rezino limete in pogosto postreženega v značilnem bakrenem vrčku. Koktajl je znan po svojem ostrem, pikantnem profilu okusa, ki izvira iz ingverjevega piva, medtem ko limeta doda osvežujoč …
Suspension Syrup V dinamičnih sferah sodobne gastronomije in mešanice ima prizadevanje za inovacije in spreminjanje teksture ključno vlogo pri ustvarjanju nepozabnih izkušenj. Ena od ključnih sestavin, ki so spremenile igro, je sirup za suspenzijo – preprosta, a vsestranska mešanica vode, sladkorja in ksantanskega gumija. Torej, kaj je vzmetenje …
Kamilična pena s šipkovo meringo in meto Kulinarična simfonija za čute. Ta eterična kreacija prepleta nežno esenco kamilice s pikantno privlačnostjo šipka, vse pa harmonizira osvežujoča lupina mete. Predstavljajte si to: oblaku podobna pena, prepojena s pomirjujočo aromo kamilice, nežno objema hrustljavo sladkobo šipka …
Koktajl krogla Bloody Mary! Dobrodošli v prelomni interpretaciji enega najbolj ikoničnih koktajlov na svetu z našim novim sferificiranim receptom Bloody Mary. Ta klasična pijača, znana po svojih drznih okusih in obnovitvenih lastnostih, je že od svojih začetkov v zgodnjem 20. stoletju rezana malica in zdravilo proti mačku. Krvavi …
Raspberry Rose Fizz Cocktail Predstavljamo koktajl Raspberry and Rose, očarljivo ponudbo, ki združuje eleganco šampanjca z značilnim šarmom kapljic angleške vrtnice, na vrhu pa je svilnata pena, izdelana iz sojinega lecitina. Ta koktajl je dokaz inovativnosti in umetniškega pridiha sodobne mešanice, zasnovan tako, da navduši …
Cocktail Chocolate Orange Martini Prepustite se razkošni fuziji bogate čokolade in pikantne pomaranče s koktajlom Chocolate Orange Martini, koktajlom, ki ta dva drzna okusa elegantno združi v prefinjeno poslastico za čute. Ta čudovita mešanica, ki izvira iz kreativnega zasuka klasičnega martinija, je požela priznanje zaradi popolnega …
Osnovni preprosti recept za sirup Ta vsestranska sestavina je nepogrešljiva v vsaki kuhinji. Ta preprosti sirup je narejen iz samo dveh sestavin in je kot nalašč za dodajanje kančka sladkosti koktajlom, sladicam in več. Uporablja se lahko v različnih receptih, od koktajlov do sladic, kot je naš koktajl Mojito. Poskusite …
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Swedish