Добре дошли на едно прекрасно пътешествие в света на домашното сладко от ягоди! Днес сме развълнувани да споделим с вас една невероятно вкусна и лесна за изпълнение рецепта, която ще революционизира изживяването ви при приготвяне на конфитюр. С помощта на магическата съставка -пектин— ще създадете конфитюр с перфектната консистенция и апетитен, плодов вкус, който ще ви накара да жадувате за още!
Кажете сбогом на купените от магазина конфитюри и прегърнете радостта от приготвянето на вашето собствено изискано, домашно сладко от ягоди с пектин. Ароматите на пресни ягоди и удовлетворението от създаването на вкусно мазане от нулата ще превърнат тази рецепта в ценно допълнение към вашия кулинарен репертоар. Пригответе се да впечатлите приятелите и семейството си с новооткритото си майсторство в правенето на сладко! Нека се потопим в тази възхитителна рецепта и да започнем да създаваме ягодов шедьовър.
Приятно готвене!
Домашно сладко от ягоди с пектин
Оборудване
съставки
- 900 грамове ягоди
- 400 грамове захар
- 30 грамове пектин
- 30 грамове лимонов сок
Инструкции
- Измийте и обелете ягодите, след което ги натрошете с помощта на преса за картофи или вилица.
- В голяма тенджера смесете натрошените ягоди, захарта и лимоновия сок.
- Загрейте сместа на среден огън, като разбърквате непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно.
- Увеличете топлината до висока степен и оставете сместа да заври.
- Добавете пектина и продължете да ври 1 минута, като бъркате непрекъснато.
- Свалете тенджерата от огъня и отстранете образувалата се пяна. Оставете сладкото да се охлади леко, преди да го разсипете в стерилизирани буркани. Затворете бурканите и ги съхранявайте на хладно и тъмно място.
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian