Gör dig redo att lägga till lite kul och känsla till dina desserter och ostbrickor med våra honungspärlor med agar! Dessa söta och mjuka pärlor är gjorda av agar-agar och erbjuder en ny twist på traditionella honungsgodis. Med bara en handfull ingredienser kan du skapa ett unikt och härligt tillskott till dina desserter som kommer att imponera på din familj och vänner. Plus, med den extra bonusen att vara glutenfri och vegetarisk, är detta recept en publikbehaglig för alla!
Glad matlagning!
Honungspärlor med agaragar
Utrustning
- Sfärifieringsflaska Tillval – för mer effektiv
Ingredienser
- 2 g Agar Agar
- 150 ml Vatten
- 50 g Honung
- 300 ml Vegetabilisk olja
Instruktioner
- Lägg den vegetabiliska oljan i ett glas och ställ den i kylen för att svalna en timme innan du börjar med resten.
- I en liten kastrull, kombinera vattnet och agar agar pulver. Vispa väl att kombinera.
- Tillsätt honungen och vispa igen för att kombinera.
- Sänk värmen till låg och fortsätt att koka i 2-3 minuter tills agar agar och honung är helt upplösta.
- Ta kastrullen från värmen och låt blandningen svalna i några minuter.
- Häll blandningen i en Spherification-flaska eller matspruta.
- Krama ner små droppar av honungsblandningen i den kalla oljan. På grund av temperaturskillnaden kommer honungspärlornas gel att stelna snabbt.
- Servera honungspärlorna för att lägga till sötma och konsistens till dina favoritdesserter eller ostbricka.
Provat detta recept?Låt oss veta how it was!
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian
Honung är inte veganskt...
Du har rätt. Vårt misstag. Vi har ändrat det till vegetariskt. Tack för att du uppmärksammade!
Nagyon tetszik! Szuper! Ki fogom próbálni!🤗