Медени перли – с агар агар

Пригответе се да добавите малко забавление и усет към вашите десерти и плата със сирене с нашите медени перли с помощта на агар! Направени с агар агар, тези сладки и меки перли предлагат нов обрат на традиционните лакомства с мед. Само с шепа съставки можете да създадете уникална и възхитителна добавка към вашите десерти, която ще впечатли вашето семейство и приятели. Плюс това, с допълнителния бонус, че е без глутен и е вегетарианска, тази рецепта е удоволствие за всички!

Приятно готвене!

Медени перли с агар агар

Специални съставки Европа

5 от 5 гласове

Печат на рецепта Pin Рецепта

Време за готвене 15 минути мин

Общо време 15 минути мин

курс Десерт, Гарнитура

Порции 4

Оборудване

• Прецизна скала
• Спринцовка за храна
• Бутилка за сферификация По избор – за по-ефективно

съставки

  

1x2x3x

• 2 ж Агар Агар
• 150 мл вода
• 50 ж Пчелен мед
• 300 мл растително масло

Инструкции

 

• Сложете растителното масло в чаша и го сложете в хладилника да се охлади час преди да започнете с останалото.
• В малка тенджера смесете водата и агар агар на прах. Разбийте добре, за да се комбинират.
• Добавете меда и разбийте отново, за да се комбинират.
• Намалете котлона до минимум и продължете да готвите 2-3 минути, докато агар агарът и медът се разтворят напълно.
• Свалете съда от котлона и оставете сместа да се охлади за няколко минути.
• Изсипете сместа в бутилка за сферизиране или спринцовка за храна.
• Изстискайте малки капки от медената смес в студеното масло. Благодарение на температурната разлика, гелът на медените перли ще стегне бързо.
• Сервирайте медените перли, за да добавите сладост и текстура към любимите си десерти или плато със сирена.

Ключова дума агар агар, мед, растително масло, вода

Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!