Bine ați venit într-o călătorie încântătoare în lumea gemului de căpșuni de casă! Astăzi, suntem încântați să împărtășim cu voi o rețetă incredibil de delicioasă și ușor de urmat, care vă va revoluționa experiența de a face gem. Folosind ingredientul magic -pectină— veți crea o dulceață cu consistența perfectă și cu o aromă delicioasă, fructată, care vă va lăsa să aveți mai multă poftă!
Spune-ți la revedere dulcețurilor cumpărate din magazin și îmbrățișează-ți bucuria de a-ți crea propria ta dulceață de căpșuni, de casă, cu pectină. Aromele de căpșuni proaspete și satisfacția de a crea de la zero o tartine delicioasă vor face din această rețetă un plus prețuit la repertoriul tău culinar. Pregătește-te să-ți impresionezi prietenii și familia cu noul tău talent de a face gem! Să ne aprofundăm în această rețetă încântătoare și să începem să creăm o capodopera de căpșuni.
Gătit fericit!
Dulceata de capsuni de casa cu pectina
Echipamente
Ingrediente
- 900 grame căpșune
- 400 grame zahăr
- 30 grame pectină
- 30 grame suc de lămâie
Instrucțiuni
- Spălați și curățați căpșunile, apoi zdrobiți-le folosind un zdrobitor de cartofi sau o furculiță.
- Într-o cratiță mare, combinați căpșunile zdrobite, zahărul și sucul de lămâie.
- Se încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant până când zahărul este complet dizolvat.
- Creșteți focul la mare și aduceți amestecul la fierbere.
- Se adauga pectina si se fierbe in continuare 1 minut, amestecand continuu.
- Scoateți cratita de pe foc și îndepărtați orice spumă care s-a format. Lăsați dulceața să se răcească puțin înainte de a o turna în borcane sterilizate. Sigilați borcanele și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.
Romanian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Slovak 
Slovenian