Honey Pearls – cu Agar Agar

Pregătește-te să adaugi puțină distracție și fler la deserturile și platourile tale cu brânză cu Honey Pearls cu utilizarea Agar! Fabricate cu agar agar, aceste perle dulci și moi oferă o nouă întorsătură a tratărilor tradiționale cu miere. Cu doar câteva ingrediente, puteți crea un plus unic și încântător la deserturile dvs., care vă va impresiona familia și prietenii. În plus, cu bonusul de a fi fără gluten și vegetariană, această rețetă este pe placul mulțimii pentru toată lumea!

Gătit fericit!

Perle de miere cu Agar Agar

Ingrediente speciale Europa

5 din 5 voturi

Imprimați rețeta Rețetă Pin

Timp de gătire 15 minute min

Timpul total 15 minute min

Curs Desert, Garnitură

Porții 4

Echipamente

• Cantar de precizie
• Seringă alimentară
• Sticla de sferificare Opțional – pentru mai eficient

Ingrediente

  

1x2x3x

• 2 g Agar Agar
• 150 ml Apă
• 50 g Miere
• 300 ml Ulei vegetal

Instrucțiuni

 

• Pune uleiul vegetal intr-un pahar si pune-l la frigider sa se raceasca cu o ora inainte de a incepe cu restul.
• Într-o cratiță mică, combinați apa și pudra de agar agar. Se bate bine pentru a combina.
• Adăugați mierea și amestecați din nou pentru a se combina.
• Reduceți focul la mic și continuați să gătiți timp de 2-3 minute până când agar-agar-ul și mierea sunt complet dizolvate.
• Luați tigaia de pe foc și lăsați amestecul să se răcească câteva minute.
• Turnați amestecul într-o sticlă de sferificare sau într-o seringă alimentară.
• Stoarceți picături mici din amestecul de miere în uleiul rece. Datorită diferenței de temperatură, gelul perlelor de miere se va întări rapid.
• Servește perlele de miere pentru a adăuga dulceață și textură deserturilor tale preferate sau platoului de brânză.

Cuvânt cheie agar agar, miere, ulei vegetal, apă

Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne how it was!