V neustále se vyvíjejícím světě kulinářského umění kuchaři vždy hledají způsoby, jak spojit tradiční chutě a moderní techniky. Tandoori Chicken Boudin je dokonalým příkladem této fúze. Kombinace výrazného, aromatického koření indické kuchyně tandoori s přesností a texturou francouzského boudinu, toto jídlo přináší chuť i prezentaci. …
Pokud jde o koktejly, prezentace je klíčová. Zatímco dobře namíchaný drink je srdcem každého koktejlu, kreativní ozdoby jej mohou povýšit z obyčejného na nevšední. Zadejte alkoholovou pěnu – lehkou, vzdušnou ozdobu, která dodá vašim koktejlům moderní nádech a promění jednoduchý drink v poutavý a chutný zážitek. Ať už pořádáte…
V oblasti moderního vaření je prezentace stejně důležitá jako chuť. Brusinkový tekutý gel je dokonalým příkladem toho, jak jednoduchá ozdoba může pozvednout váš pokrm na další úroveň. Tento všestranný gel, vyrobený z několika ingrediencí, nabízí zářivou barvu a kyselo-sladkou chuť, která se krásně doplňuje…
Není nic jako vůně čerstvě upečených muffinů, která se line vaší kuchyní. Čokoládové muffiny, jedno z nejjednodušších a nejoblíbenějších pečených výrobků, jsou oblíbené po celé generace. Od snídaňových pochoutek až po odpolední svačiny nabízejí dokonalou rovnováhu sladkosti a pohodlí. Ale co kdybyste si vzali tu klasiku…
Kulinářský svět neustále hledá nové, inovativní způsoby, jak přeměnit klasické ingredience na kreativní mistrovská díla. Jedním z takových moderních zvratů je ovocný film, jemný, průsvitný plát vyrobený z ovocného pyré, který nabízí nekonečné možnosti pokovování a zdobení pomocí našeho prášku Crisp Film a Ultratex. Ale i když se tento koncept může zdát…
Ve světě kulinářského umění je prezentace stejně důležitá jako chuť. Jedním z nejinovativnějších a nejpoutavějších prvků, které můžete přidat do svého dezertního repertoáru, je čokoládová skořápka. Tyto elegantní a lahodné výtvory nabízejí nejen výrazný vizuální prvek, ale také poskytují uspokojující trhlinu, která odhaluje dekadentní lahůdky…
Tuille, jemná, křupavá francouzská oplatka, zdobí kulinářský svět po staletí. Tuille (ve francouzštině „dlaždice“), tradičně vyráběná z jednoduchých surovin, jako je mouka, cukr a máslo, byla pojmenována pro svou podobnost se zakřivenými střešními taškami, které se běžně vyskytují v Provence. Historicky byly tyto tenké, křupavé sušenky často podávány jako elegantní ozdoba…
Dopřejte si krémový, zasněný požitek této Jahodové Panna Cotty, sofistikovaného dezertu, který dokonale vyvažuje svěží, ovocnou esenci jahod s jemnou bohatostí smetany. Tato receptura je povýšena použitím karagenanu Iota, přírodního želírovacího činidla získaného z červených mořských řas, který zajišťuje bezchybnou fixaci a hedvábnou…
Marmeláda je již dlouho oceňována jako sladká a pikantní konzerva, tradičně vyráběná z citrusových plodů a vychutnávaná na všem možném od ranního toastu až po gurmánské dezerty. Tato pikantní balzamiková marmeláda z pomeranče a bazalky, vyvinutá světově uznávaným šéfkuchařem Vincem Kellym, přináší do této klasické konzervy moderní nádech. Šéfkuchař Kelly, oslavovaný pro své inovativní kulinářské…
Rizoto je typické italské jídlo, které sahá až do 14. století a má kořeny v severních oblastech Itálie. Tento krémový, luxusní rýžový pokrm se tradičně vyrábí z rýže Arborio, která má vysoký obsah škrobu, který se propůjčuje typické krémové struktuře pokrmu. Rizoto má v italštině významné místo…
Czech 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian