Dragi kulinarski inovatori, danas krećemo na zamršeno putovanje u svijet molekularne gastronomije s dva njena superzvijezda sastojka: Iota i Kappa Carrageenan. Ova kulinarska čuda, dobivena od crvenih morskih algi, vrijedni su saveznici u stvaranju jedinstvenih tekstura i struktura vaših jela. Dakle, zaronimo dublje i shvatimo kako ova dva sastojka...
Jedan od naših dugoročnih kupaca je #cocktail #bar #influencer the_cocktailguy. Poznat je po mnogim fantastičnim koktelima koje radi, a koji podižu vaš posao s koktelima i podižu koncept koktela na sljedeću razinu. Pogledajte ovu objavu na Instagramu Objavu koju je podijelio RICH WOODS (@the_cocktailguy) U svijetu miksologije,…
Sljedeća razina izrade koktela U živopisnom svijetu izrade koktela, tajna nezaboravnog pića nadilazi puko miješanje alkoholnih pića i ukrasa – ona leži u inovativnosti i kvaliteti korištenih sastojaka. Za koktel barove koji se žele istaknuti na konkurentnom tržištu, potraga za nečim posebnim može biti transformativna. to je...
Almond Flavor Drops iz Special Ingredients Europe revolucionarni su proizvod koji može transformirati vaše kulinarske kreacije sa samo nekoliko kapi. Ove visoko koncentrirane, svestrane kapi dizajnirane su za prožimanje vaših jela i pića s bogatom, orašastom esencijom badema bez mijenjanja teksture ili dodavanja nepotrebne tekućine. Idealne i za amatere i za profesionalne kuhare, Almond Flavor Drops mogu se koristiti u raznim primjenama, od pečenja i kuhanja do izrade izvrsnih koktela i kave.
Najbolji domaći Frappucino! Napravite vlastiti doživljaj domaće kave s našim receptom za Frappuccino s bademovim mlijekom, koji sadrži očaravajući dodatak Almond Flavor Drops. Ova mješavina je slavlje okusa, savršeno spajajući snažan intenzitet hladne kave s kremastom, orašastom esencijom bademovog mlijeka, obogaćenu koncentriranim naletom badema...
Otkrijte svijet kulinarskih inovacija uz Acorn Flavor Drops iz Special Ingredients Europe, koji mijenja pravila igre i za amatere i za profesionalne kuhare. Ove visoko koncentrirane kapljice okusa tajno su oružje u kuhinji, nudeći jednostavan i učinkovit način da u jela unesete bogatu, zemljanu esenciju žira bez gnjavaže oko...
U svijetu kulinarskog istraživanja, potraga za jedinstvenim okusima dovodi nas do intrigantnog sastojka: kapljica okusa žira. Naš najnoviji recept, kolačići s okusom žira, dokaz je svestranosti i bogatstva koje ovaj osebujni okus može unijeti u klasičnu poslasticu. Savršeno i za kućne kuhare i za profesionalce koji žele uliti…
Pretvorimo obični maslac od kikirikija u čaroban, pahuljasti prah! Naš tajni sastojak? Maltodekstrin! Ovaj nevjerojatni aditiv pomaže nam pretvoriti tvari s visokim udjelom masti, poput maslaca od kikirikija, u lagani, prozračni prah s kojim je zabavno raditi i divnog okusa. U modernoj gastronomiji maltodekstrin se koristi za pretvaranje tekućina s visokim postotkom masti u prah. Na primjer, profesionalni…
Savršeno društvo u večeri igre: kremasti, sanjivi umak od sira koji će podići vaša topla pileća krilca, povrće, kruh i nachose na višu razinu! Bilo da ste profesionalni kuhar ili kućni kulinarski entuzijast, ovaj recept mijenja pravila igre. I: super je super jednostavno. U čemu je tajna, pitate se? …
Pogledajte ovaj balzamični gel od cikle, kulinarsko čudo koje služi kao živahna, aromatična osnova za brojna jela! Ovaj svestrani dragulj spaja zemljanu dobrotu cikle s dubokim, bogatim i pikantnim notama balzamičnog octa, stvarajući prekrasno uravnoteženu simfoniju okusa. Dva posebna sastojka koja koristimo su ksantan guma i…
Croatian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish