Hyvät kulinaariset innovaattorit, tänään lähdemme monimutkaiselle matkalle molekyyligastronomian maailmaan sen kahdella supertähtiainesosalla: Iota ja Kappa Carrageenan. Nämä punaisista merilevistä johdetut kulinaariset ihmeet ovat arvokkaita liittolaisia luomaan ainutlaatuisia tekstuureja ja rakenteita ruokiasi. Joten kaivetaan syvemmälle ja ymmärretään, kuinka nämä kaksi ainesosaa…
Yksi pitkäaikaisista asiakkaistamme on #cocktail #bar #influencer the_cocktailguy. Hän on kuuluisa monista valmistamistaan fantastisista cocktaileista, jotka nostavat cocktail-liiketoimintaasi ja vievät cocktailien käsitteen seuraavalle vipulle. Katso tämä viesti Instagramissa Viesti, jonka jakoi RICH WOODS (@the_cocktailguy) Mixologian maailmassa…
Next Level Cocktail Crafting Cocktailvalmistuksen eloisassa maailmassa ikimuistoisen juoman salaisuus on muutakin kuin vain väkevien alkoholijuomien ja koristeiden sekoittaminen – se piilee käytettyjen ainesosien innovaatiossa ja laadussa. Cocktailbaareille, jotka pyrkivät erottumaan kilpailluilla markkinoilla, tämän erityisen asian etsiminen voi olla mullistavaa. Se on…
Special Ingredients Europen mantelimakutipat ovat vallankumouksellinen tuote, joka voi muuttaa kulinaarisia luomuksiasi muutamalla tippalla. Nämä erittäin tiivistetyt, monipuoliset tippat on suunniteltu täyttämään ruokiisi ja juomiisi täyteläinen, pähkinäinen manteliesanssi muuttamatta rakennetta tai lisäämättä tarpeetonta nestettä. Ihanteellinen sekä amatööri- että ammattikokeille, mantelimakutisaroita voidaan käyttää useissa eri sovelluksissa leivontaan ja ruoanlaittoon hienojen cocktailien ja kahvien valmistukseen.
Paras kotitekoinen Frappucino! Tee oma kotitekoinen kahvielämys Almond Milk Frappuccino -reseptillämme, johon on lisätty lumoava mantelimakutippa. Tämä keitos on makujen juhla, joka yhdistää täydellisesti kylmän kahvin voimakkuuden ja mantelimaidon kermaisen, pähkinäisen olemuksen, jota rikastaa tiivistetty mantelipursu…
Tutustu kulinaaristen innovaatioiden maailmaan Special Ingredients Europen Acorn Flavour Dropsin avulla, joka muuttaa pelin sekä amatööri- että ammattikokeille. Nämä erittäin tiivistetyt makutipat ovat salainen ase keittiössä, ja ne tarjoavat helpon ja tehokkaan tavan lisätä ruokiin täyteläistä, maanläheistä tammenterhojen olemusta ilman…
Kulinaaristen tutkimusten maailmassa ainutlaatuisten makujen etsintä johtaa meidät kiehtovaan ainesosaan: tammenterhojen makupisaroihin. Uusin reseptimme, Acorn Flavor Drop Cookies, on osoitus monipuolisuudesta ja rikkaudesta, jonka tämä erottuva maku voi tuoda klassiseen herkkuun. Täydellinen sekä kotikokille että ammattilaisille, jotka haluavat infusoida…
Muunnetaan tavallinen maapähkinävoi maagiseksi, pörröiseksi jauheeksi! Salainen ainesosamme? Maltodekstriini! Tämä hämmästyttävä lisäaine auttaa meitä muuttamaan runsasrasvaiset aineet, kuten maapähkinävoi, kevyeksi, ilmavaksi jauheeksi, jonka kanssa on hauska työskennellä ja jonka maku on miellyttävä. Nykyaikaisessa gastronomiassa maltodekstriiniä käytetään muuttamaan rasvaisia nesteitä jauheiksi. Esimerkiksi ammattimainen…
Täydellinen kumppani peli-iltaan: kermainen, unenomainen juustokastike, joka nostaa kuumat kanansiipisi, kasvikset, leivän ja nachot uudelle tasolle! Olitpa ammattikokki tai kulinaristinen kotona, tämä resepti muuttaa pelin. Ja: se on super super helppoa. Mikä on salaisuus, kysyt? …
Tutustu tähän punajuuribalsamigeeliin, kulinaariseen ihmeeseen, joka toimii elinvoimaisena, maukkaana perustana useille ruoille! Tämä monipuolinen helmi yhdistää punajuuren maanläheisen hyvyyden balsamiviinietikan syvään, täyteläiseen ja kirpeän tuoksuun luoden kauniisti tasapainoisen makujen sinfonian. Kaksi käyttämämme erikoisainesosaa ovat ksantaanikumi ja…
Finnish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish