Coquetéis Mojitos. Servido como Esferas! Quão legal é isso. Este delicioso e inovador coquetel é um complemento perfeito para qualquer festa ou diversão. Nossa receita pega o mojito clássico e o transforma em uma esfera de coquetel visualmente deslumbrante e de dar água na boca.
Essas esferas estão repletas de sabores refrescantes de limão, menta e rum, encapsuladas em uma membrana fina e delicada. São fáceis de fazer e impressionarão seus convidados com sua apresentação única e sabor explosivo. Siga nossa receita passo a passo para criar as Esferas de Coquetel Mojito perfeitas para o seu próximo evento.
Esferas de Coquetel Mojito
Lindas esferas com coquetel Mojito dentro.
Ingredientes
- 150 grama Mistura de coquetel mojito
- 3 grama Lactato de Cálcio
- 3 grama Alginato de Sódio
- 600 grama água
- folhas de menta apenas alguns
Instruções
- Misture o Mojito e o Lactato de Cálcio em uma tigela até que o lactato de cálcio esteja completamente dissolvido.3 gramas de lactato de cálcio, 150 gramas de mistura de coquetel Mojito
- Corte a hortelã fresca em tiras pequenas. Coloque o molde em uma superfície dura, como uma tábua de cortar. Desta forma, você pode facilmente transportá-lo para o freezer mais tarde. Preencha o Molde Meia Esfera de Silicone com as folhas de hortelã.folhas de menta
- Agora preencha o Molde de Meia Esfera de Silicone com a mistura de mojito-lactato de cálcio. Coloque a forma no freezer por duas horas.
- Encha um copo medidor alto com 600 gramas de água e adicione 3 gramas de alginato de sódio. Misture bem o alginato com a água para não deixar grumos. Em seguida, despeje a mistura de água e alginato em um recipiente e deixe descansar por 15 minutos. Isso fará com que as bolhas de ar desapareçam, o que dará um resultado melhor posteriormente.3 gramas de Alginato de Sódio
- Depois de duas horas, prepare seu equipamento para a fase final desta receita bizarra:– o banho de alginato– um recipiente com água da torneira fria e limpa– uma colher com furos– um pano de prato limpo– os bolinhos de mojito congelados
- Coloque as esferas congeladas no banho de alginato. O truque agora é mexê-los ocasionalmente com a colher durante os primeiros 30 segundos ou mais para que não congelem no fundo. No entanto, as esferas não devem se tocar, pois elas ficarão grudadas.As esferas descongelam completamente no banho de alginato em cerca de 3 minutos.
- Após 3 minutos, retire cuidadosamente as esferas do banho de alginato usando a colher de coleta molecular e seque-as com o pano limpo. Agora coloque-os na água da torneira para enxaguar todo o alginato. Mexa delicadamente a água com a colher perfurada para limpar completamente os bulbos.
- Sirva e aproveite!
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Het membraan foi bem dik
Aquele era o jammer que queria que o efeito fosse bem o que van af
Ha Gerda, úmido para sua reação. Ele lembrou o que antes de seu canto é para que você possa conhecer a verdade e o resultado do bol. Certifique-se de que você está bem, o que é importante para você fazer no processo de gelificação e aquecer o corpo, se você tiver alginato ruim, você está perdendo o cálcio em contato com o sódio e a membrana do seu corpo. Espero que você esteja aqui para uma próxima coisa. Kijk vooral também está perto de Bollen Bieten-Balsâmico – porque a estrutura está dentro da estrutura da membrana.
Sucesso – equipe Ingredientes Especiais.