Kule Mojito

Koktajle Mojito. Służyły jako kule! Jakie to jest świetne. Ten pyszny i innowacyjny koktajl jest idealnym dodatkiem na każdą imprezę lub jako rozrywka. Nasz przepis wykorzystuje klasyczne mojito i przekształca je w oszałamiającą wizualnie i przepyszną kulę koktajlową.

Te kulki pękają od orzeźwiających smaków limonki, mięty i rumu, zamkniętych w cienkiej, delikatnej membranie. Są łatwe do wykonania i zachwycą gości wyjątkową prezentacją i wybuchowym smakiem. Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, aby stworzyć idealne Kule Koktajlowe Mojito na następną imprezę.

Kulki Mojito Alginian sodu Mleczan wapnia

Kule Koktajlowe Mojito

Special Ingredients Europe
Piękne kule z koktajlem Mojito w środku.
4 z 4 głosów
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 2 godziny
Czas trwania 2 godziny 30 minuty
Kurs Przystawka

Składniki
  

Instrukcje
 

  • Mieszaj Mojito i mleczan wapnia w misce, aż mleczan wapnia całkowicie się rozpuści.
    3 gramy mleczanu wapnia, 150 gram mieszanki koktajlowej Mojito
  • Pokrój świeżą miętę w małe paski. Umieść formę na twardej powierzchni, takiej jak deska do krojenia. W ten sposób możesz łatwo przetransportować go później do zamrażarki. Wypełnij silikonową półkulę listkami mięty.
    liście mięty
  • Teraz napełnij silikonową półkulistą formę mieszanką mojito-mleczanu wapnia. Umieść formę w zamrażarce na dwie godziny.
  • Napełnij wysoką miarkę 600 gramami wody i dodaj 3 gramy alginianu sodu. Dobrze wymieszaj alginian z wodą, aby nie pozostały grudki. Następnie wlej mieszaninę woda-alginian do pojemnika i pozostaw na 15 minut. Spowoduje to, że pęcherzyki powietrza znikną, co da lepszy efekt później.
    3 gramy alginianu sodu
  • Po dwóch godzinach przygotuj swój sprzęt na ostatnią fazę tego dziwacznego przepisu:
    – kąpiel alginianowa
    – pojemnik z zimną, czystą wodą z kranu
    – łyżka z dziurkami
    – czysta ściereczka
    – mrożone pierożki mojito
  • Umieść zamrożone kulki w kąpieli alginianowej. Sztuczka polega teraz na tym, aby od czasu do czasu przesuwać je łyżką przez pierwsze 30 sekund, aby nie zamarzły na dnie. Jednak kule nie mogą się stykać, wtedy będą się sklejać.
    Kulki rozmrażają się całkowicie w kąpieli alginianowej w ciągu około 3 minut.
  • Po 3 minutach ostrożnie wyjmij kulki z kąpieli alginianowej za pomocą łyżki do zbierania molekularnego i osusz je czystą szmatką. Teraz umieść je w wodzie z kranu, aby spłukać cały alginian. Delikatnie wymieszaj wodę perforowaną łyżką, aby całkowicie oczyścić cebulki.
  • Podawaj i ciesz się!
Słowo kluczowe mleczan wapnia, koktajl, alginian sodu
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać how it was!

2 komentarze do “Mojito Spheres”

    • Ha Gerda, wilgotna reakcja. Dat het membraan wat aan de dikke kant is zou te maken kunnen hebben met de verhoudingen en de omvang van de bol. Zelfprober we de bollen wat aan de grote kant te maken en soms om het proces van gelvorming te versnellen verwarmen we soms het alginaat bad zodat er weinig van het wapnia w kontakcie komt met het sodu en het membraan snel zet. Hopelijk kun je hier iets mee voor een volgende keer. Kijk vooral ook eens naar de Bollen Bieten-Balsamico – daar is de inhoud en structuur dichter bij de structuur van het membraan.

      Sukces – specjalne składniki zespołu.

      Odpowiedz
4 z głosów 4 (Oceny 4 bez komentarza)

Dodaj komentarz

Ocena przepisu




pl_PLPolish