Kule Koktajlowe Mojito
Piękne kule z koktajlem Mojito w środku.
Składniki
- 150 gram Mieszanka koktajli mojito
- 3 gram Mleczan wapnia
- 3 gram alginian sodu
- 600 gram woda
- liście mięty tylko kilka
Instrukcja
- Mieszaj Mojito i mleczan wapnia w misce, aż mleczan wapnia całkowicie się rozpuści.3 gram Calcium Lactate, 150 gram Mojito cocktail mixture
- Pokrój świeżą miętę w małe paski. Umieść formę na twardej powierzchni, takiej jak deska do krojenia. W ten sposób możesz łatwo przetransportować go później do zamrażarki. Wypełnij silikonową półkulę listkami mięty.liście mięty
- Teraz napełnij silikonową półkulistą formę mieszanką mojito-mleczanu wapnia. Umieść formę w zamrażarce na dwie godziny.
- Napełnij wysoką miarkę 600 gramami wody i dodaj 3 gramy alginianu sodu. Dobrze wymieszaj alginian z wodą, aby nie pozostały grudki. Następnie wlej mieszaninę woda-alginian do pojemnika i pozostaw na 15 minut. Spowoduje to, że pęcherzyki powietrza znikną, co da lepszy efekt później.3 gram Sodium Alginate
- Po dwóch godzinach przygotuj swój sprzęt na ostatnią fazę tego dziwacznego przepisu:- kąpiel alginianowa- pojemnik z zimną, czystą wodą z kranu- łyżka z dziurkami- czysta ściereczka- mrożone pierożki mojito
- Umieść zamrożone kulki w kąpieli alginianowej. Sztuczka polega teraz na tym, aby od czasu do czasu przesuwać je łyżką przez pierwsze 30 sekund, aby nie zamarzły na dnie. Jednak kule nie mogą się stykać, wtedy będą się sklejać.Kulki rozmrażają się całkowicie w kąpieli alginianowej w ciągu około 3 minut.
- Po 3 minutach ostrożnie wyjmij kulki z kąpieli alginianowej za pomocą łyżki do zbierania molekularnego i osusz je czystą szmatką. Teraz umieść je w wodzie z kranu, aby spłukać cały alginian. Delikatnie wymieszaj wodę perforowaną łyżką, aby całkowicie oczyścić cebulki.
- Podawaj i ciesz się!
Przetestować dziesięć przepisów?Daj nam znać jak było!