Moderni gastronomski set

Dirty Martini koktel – s biserima masline – recept

Dirty Martini je koktel s poznatom prošlošću i odvažnim profilom okusa koji je zarobio srca mnogih. Nastao početkom 20. stoljeća, ovaj zaokret u klasičnom martiniju dodao je malo salamure od maslina, dajući mu prepoznatljivu, pikantnu notu. Dirty Martini ostavio je traga u popularnom...

Čitaj više

Diskovi šampinjona od gljiva

Diskovi šampinjona od gljiva Ovo je cool: Diskovi od šampinjona od gljiva! Ovi ukusni diskovi nisu samo vizualno privlačni, već su i prepuni okusa zahvaljujući našem posebnom sastojku Agar Agar. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući svježe gljive, pileći temeljac i malo maslinovog ulja, ovi se diskovi lako prave i savršeni su za…

Čitaj više

Medeni biseri – s agar agarom

Medeni biseri Agar Agar

Pripremite se dodati malo zabave i štiha svojim desertima i platama sa sirom s našim mednim biserima uz korištenje agara! Napravljeni od agar agara, ovi slatki i meki biseri nude novi zaokret tradicionalnim mednim poslasticama. Sa samo nekoliko sastojaka možete stvoriti jedinstven i divan dodatak vašem…

Čitaj više

Špageti od crvenog porta – s agar agarom

crveni špageti agar agar

Pripremite se impresionirati svoje goste našim Red Port gelovima nalik špagetima s agar agarom! Ovaj zabavan i jedinstven recept koristi agar agar i crveno vino porto za stvaranje zadivljujućih niti nalik špagetima koji će zasigurno poboljšati svako jelo. Savršen za dodavanje štiha platnu sa sirom ili ukrašavanje slatkog deserta, ovaj recept...

Čitaj više

Kockice limuna – s agar agarom

kockice limuna – sa agar agarom

Želite li svom repertoaru slastica dodati malo žara? Ne tražite dalje od našeg recepta za limun agar agar kocke! Napravljene od agar agara, ove kocke nude zabavan zaokret tradicionalnim desertima s limunom. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka imat ćete svježu i pikantnu poslasticu koja će zasigurno impresionirati vašu obitelj i prijatelje. …

Čitaj više

Što je Agar Agar?

Agar Agar

Upoznajte Agar Agar, prirodnu zamjenu za želatinu biljnog podrijetla koja vrhunske recepte podiže na nove visine. U ovom blogu istražit ćemo što je Agar Agar, odakle dolazi, kako se koristi i kako ga možete uključiti u vlastite kulinarske kreacije. Spremni uroniti u svijet moderne gastronomije i otkriti fascinantan sastojak…

Čitaj više

Vrhunski vodič za korištenje agar agara: savjeti i trikovi za kulinarski uspjeh

Agar Agar - Narančasti gel

Dobrodošli, ljubitelji moderne gastronomije! Jeste li spremni otkriti tajne korištenja agar agara, čudesnog sastojka biljnog podrijetla, u vašoj kuhinji? U ovom postu na blogu opisat ćemo najbolje načine korištenja agar agara, zajedno s nekim korisnim savjetima i trikovima. Uronimo i otkrijmo misterije ovog svestranog sredstva za želiranje! 1. …

Čitaj više

Agar Agar protiv želatine: Priča o dva agensa za želiranje

Agar Agar prah i gel

Kada se radi o stvaranju tih vrckavih, drhtavih i kulinarskih kreacija divne teksture, dva sredstva za želiranje često padaju na pamet: Agar Agar i želatina. Ali što točno razlikuje ova dva sastojka? U ovom postu na blogu istražit ćemo razlike između agar agara i želatine, kao i jedinstvena svojstva i prednosti svakog od njih. …

Čitaj više

Mango kokos terina – s agar agarom

Mango kokos terina agar agar

Ako tražite ukusan i zdrav desert, došli ste na pravo mjesto! Danas smo uzbuđeni što možemo podijeliti fantastičan recept koji sadrži tri tropska okusa: slatki i sočni mango, kremasti kokos i biljni zgušnjivač agar agar. Ovaj recept nije samo ukusan, već je i veganski i bez glutena, što ga čini …

Čitaj više

Vrhunski recept za dim sum

Najbolji recept za dim sum s agar agarom

Najbolji dim sum – ikada! Dobar dim sum ima prekrasno mekano pareno tijesto i bogato je punjen povrćem, mesom i bujonom. Ali kako nabaviti taj tekući bujon u vrećici? Jednostavno: pametnim korištenjem svojstava agar agara! Objašnjavamo to u receptu ispod. …

Čitaj više

hrCroatian