Scropino omenamehulla Foam – soijalesitiinillä

Oletko valmis viemään cocktailpelisi uudelle tasolle? Anna meidän esitellä Scropino omenamehuvaahdolla, joka on ihastuttava sekoitus klassista italialaista cocktailia ja innovatiivista modernia gastronomiaa. Tämä ei ole vain cocktail, se on moniaistinen kokemus, joka sitoo makua täysin ainutlaatuisella tavalla. Erikoisaineksemme? Soijalesitiini! Soijalesitiini on monipuolinen ainesosa, jota tunnetaan erityisesti elintarviketieteen ja modernin gastronomian aloilla.

Soijalesitiini on elintarvikelisäaine, joka on peräisin soijapavuista. Sitä käytetään ensisijaisesti emulgaattorina, mikä tarkoittaa, että se auttaa sekoittamaan öljyä ja vettä, jotka eivät tavallisesti sekoitu hyvin. Tämä ominaisuus tekee siitä keskeisen ainesosan monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien salaattikastikkeet, levitteet ja suklaa, missä se auttaa säilyttämään tasaisen ja yhtenäisen koostumuksen.

Tämän luomuksen ytimessä on Scropino, rakas italialainen cocktail, jossa yhdistyvät sitruunasorbetin virkistävä kuori vodkan ja Proseccon raikkauteen. Mutta emme pysähtyneet tähän! Olemme korostaneet tätä klassikkoa kerroksella herkkää omenamehuvaahtoa, joka on valmistettu soijalesitiinistä. Lopputulos? Hieno makujen harmonia, joka on kevyt, raikas ja aivan jumalallinen.

Astu siis keittiöösi ja muuta se kokeelliseksi cocktaillaboratorioksi. Päästä luovuutesi valloilleen ja luodaan juoma, joka on todella poikkeava tästä maailmasta. Muista, että modernin gastronomian taika piilee rajojen rikkomisessa ja tavallisen haastamisessa. Joten ravistellaan, sekoitetaan ja vaahdotetaan matkallamme ainutlaatuiseen cocktailiin.

Hyvää sekoitusta!

Applej uice vaahto - Soijalesitiini

Scropino omenamehuvaahdolla

Special Ingredients Europe
Anna meidän esitellä Scropino omenamehuvaahdolla, joka on ihastuttava sekoitus klassista italialaista cocktailia ja innovatiivista modernia gastronomiaa. Tämä ei ole vain cocktail, se on moniaistinen kokemus, joka sitoo makua täysin ainutlaatuisella tavalla
5 1 äänestä
Valmisteluaika 10 pöytäkirja
Kokkaus aika 5 pöytäkirja
Kokonaisaika 15 pöytäkirja
Kurssi Juomat
Annokset 4

Laitteet

Ainesosat
  

  • 200 gramma Sitruunasorbetti
  • 60 gramma Vodka
  • 60 gramma Prosecco
  • 250 gramma Omena mehu
  • 2 gramma Soijalesitiini
  • 1 lime (koristeeksi)
  • mintunlehdet (koristeeksi)

Ohjeet
 

  • Sekoita sitruunasorbetti, vodka ja prosecco keskenään tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada seos laseihin, jättäen tilaa vaahdolle.
  • Yhdistä omenamehu ja soijalesitiini korkeassa, kapeassa astiassa. Käytä sauvasekoitinta (tai upposekoitinta) sekoittaaksesi seosta, kunnes se alkaa vaahtoamaan. Anna vaahdon tasaantua minuutin ajan.
  • Lusikoi omenamehuvaahtoa lasien Scropinon päälle. Lisää lime ja minttu koristeeksi. Tarjoile heti.
sivulla Omenamehu, sitruunasorbetti, prosecco, soijalesitiini, vodka
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille how it was!

Jätä kommentti

Reseptin arvosana




fiFinnish