Scropino omenamehuvaahdolla
Anna meidän esitellä Scropino omenamehuvaahdolla, joka on ihastuttava sekoitus klassista italialaista cocktailia ja innovatiivista modernia gastronomiaa. Tämä ei ole vain cocktail, se on moniaistinen kokemus, joka sitoo makua täysin ainutlaatuisella tavalla
Laitteet
- Sauvasekoitin
Ainesosat
- 200 gramma Sitruunasorbetti
- 60 gramma Vodka
- 60 gramma Prosecco
- 250 gramma Omena mehu
- 2 gramma Soijalesitiini
- 1 lime (koristeeksi)
- mintunlehdet (koristeeksi)
Ohjeet
- Sekoita sitruunasorbetti, vodka ja prosecco keskenään tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada seos laseihin, jättäen tilaa vaahdolle.
- Yhdistä omenamehu ja soijalesitiini korkeassa, kapeassa astiassa. Käytä sauvasekoitinta (tai upposekoitinta) sekoittaaksesi seosta, kunnes se alkaa vaahtoamaan. Anna vaahdon tasaantua minuutin ajan.
- Lusikoi omenamehuvaahtoa lasien Scropinon päälle. Lisää lime ja minttu koristeeksi. Tarjoile heti.
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille millainen se oli!