Osnove: Popolna limetina pena – s sojinim lecitinom

Želite v svoje kulinarične stvaritve vnesti pridih sodobne gastronomije? Pozdravite enega od naših osnovnih receptov: limetino peno, čudovito gastronomsko inovacijo, ki obljublja, da bo vsaki jedi dodala svež in pikanten pridih.

S pomočjo čarovnije sojinega lecitina, naravnega emulgatorja, bomo navaden limetin sok spremenili v rahlo, zračno peno. Rezultat je pikantna in teksturno edinstvena limetina pena, ki lahko izboljša tako okus kot predstavitev najrazličnejših jedi. Ne glede na to, ali okrasite koktajl, sladici dodate pikanten pridih ali izboljšate jed z morskimi sadeži, je ta limetina pena vaša vstopnica za ustvarjanje nepozabnih kulinaričnih doživetij.

Veselo penjenje!

Limetina pena - sojin lecitin

Pena limetinega soka – s sojinim lecitinom

Posebne sestavine Evropa
Najboljša pena iz limete je narejena s kančkom sojinega lecitina. Ta prah ohranja vašo peno stabilno in močno. Popoln dodatek k sous vide lososu ali scropinu.
3.63 od 8 glasov
Čas kuhanja 5 minut
Skupni čas 5 minut
tečaj Stranska jed

Oprema

  • Palični mešalnik

Sestavine
  

Navodila
 

Ključna beseda Sojin lecitin
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam how it was!
3.63 od 8 glasov (Ocene 8 brez komentarja)

Plaats een reactie

Ocena recepta




sl_SISlovenian