Mousse de cocos
Acest mousse de nucă de cocos este un desert perfect ușor și pufos și cu siguranță va fi un succes prin textura sa cremoasă și aroma delicioasă de nucă de cocos. Cu ajutorul ingredientului nostru special Carrageenan Kappa, veți obține consistența perfectă fără grăsimi adăugate sau lactate. Și cu adăugarea noastră Carrageenan Iota, mousse-ul tău va fi stabil și își va păstra forma frumos. Bateți-l în cel mai scurt timp cu un frișcă și un blender alimentar și completați-l cu niște fulgi de cocos prăjiți pentru un plus de decadență. Nu mai aștepta, încearcă acum rețeta noastră de mousse de nucă de cocos și impresionează-ți oaspeții cu acest răsfăț tropical.
Gătit fericit!
Reteta de mousse de nuca de cocos
Echipamente
- Blender alimentar
Ingrediente
- 400 gr Lapte de nucă de cocos
- 200 gr Zahăr pudră
- 1.5 gr Sare
- 3 gr Carrageenan Kappa
- 1.8 gr Carrageenan Iota
Instrucțiuni
- Amestecați toate ingredientele într-o tigaie și aduceți la fiert în timp ce amestecați.
- Fierbeți amestecul timp de 3 minute, apoi turnați lichidul într-un recipient pentru a se întări.
- Odată fixat, amestecați gelul de nucă de cocos până la un piure fin și mătăsos.
- Pune piureul într-un vas pentru smântână și încarcă cu protoxid de azot.
- Distribuiți mousse-ul finit din bici când este gata de servire.
- Am servit asta cu piure de cirese, ciocolata neagra si cirese liofilizate.
Ai incercat aceasta reteta?Anunță-ne how it was!
Romanian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Slovak 
Slovenian 
Swedish