Kokosov mousse

Kokosov mousse

Ta kokosov mousse je popolna lahka in puhasta sladica in bo zagotovo uspel s svojo kremasto teksturo in slastnim okusom kokosa. S pomočjo naše posebne sestavine karagenan kapa, boste dosegli popolno konsistenco brez dodanih maščob ali mlečnih izdelkov. In z dodatkom našega Jota karagenana, bo vaš mousse stabilen in lepo držal obliko. V hipu ga stepite s stepalnikom smetane in mešalnikom hrane ter ga prelijte z nekaj praženimi kokosovimi kosmiči za dodaten pridih dekadence. Ne čakajte več, zdaj preizkusite naš recept za kokosov mousse in navdušite svoje goste s to tropsko poslastico.

Veselo kuhanje!

Recept za kokosov mousse

Posebne sestavine Evropa
5 od 1 glasu
Čas priprave 20 minut
Čas kuhanja 10 minut
tečaj Sladica
Kulinarika Molekularno
Porcije 4

Oprema

Sestavine
  

Navodila
 

  • Vse sestavine zmešamo v ponvi in med mešanjem pustimo vreti.
  • Mešanico kuhajte 3 minute, nato pa tekočino prelijte v posodo, da se strdi.
  • Ko se strdi, zmešajte kokosov gel v gladek, svilnat pire.
  • Pire damo v mešalnik smetane in napolnimo z dušikovim oksidom.
  • Ko ste pripravljeni za serviranje, končni mousse odnesite iz stepalnika.
  • Postregli smo s češnjevim pirejem, temno čokolado in liofilizirano češnjo.
Ključna beseda Karagenan jota, karagenan kapa, kokosovo mleko, stepalnik smetane
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam how it was!

Plaats een reactie

Ocena recepta




sl_SISlovenian