Hallonproteinsmoothies
Återuppliva och styrka dig själv med vår hallonproteinsmoothie, omtänksamt sammansatt för dig som leder en aktiv livsstil och söker en läcker, näringsrik start på dagen eller en återhämtningsboost efter träning.
Frappuccino med mandelsmak
Den bästa hemlagade Frappucino! Gör din egen hembryggda kaffeupplevelse med vårt recept från Mandelmjölk Frappuccino, med den förtrollande tillägget av mandelsmaksdroppar. Detta hopkok är en hyllning till smaker som perfekt blandar den robusta intensiteten hos kallbryggt kaffe med den krämiga, nötaktiga essensen av mandelmjölk, berikad av den koncentrerade mandelmassan...
Perfekta kakor med smak av ekollon
I en värld av kulinarisk utforskning leder jakten på unika smaker oss till en spännande ingrediens: Acorn smakdroppar. Vårt senaste recept, Acorn Flavour Drop Cookies, är ett bevis på den mångsidighet och rikedom som denna distinkta smak kan ge en klassisk godbit. Perfekt för både hemmakockar och proffs som vill ingjuta...
Jordnötssmörspulver – med maltodextrin
Låt oss förvandla vanligt jordnötssmör till ett magiskt, fluffigt pulver! Vår hemliga ingrediens? Maltodextrin! Denna fantastiska tillsats hjälper oss att förvandla ämnen med hög fetthalt, som jordnötssmör, till ett lätt, luftigt pulver som är roligt att arbeta med och ljuvligt att smaka. I modern gastronomi används maltodextrin för att omvandla vätskor med hög fetthalt till pulver. Till exempel professionell...
Den bästa ostsåsen eller dip – med natriumcitrat
Den perfekta följeslagaren på en spelkväll: en krämig, drömsk ostsås som lyfter dina varma kycklingvingar, grönsaker, bröd och nachos till nästa nivå! Oavsett om du är en proffskock eller en kulinarisk entusiast hemma, är det här receptet en spelförändring. Och: det är super superlätt. Vad är hemligheten, frågar du? …
Beet Balsamic Gel – med Gellan
Kolla in denna rödbetsbalsamicogel, ett kulinariskt underverk som fungerar som en levande, smakrik grund för många rätter! Denna mångsidiga pärla förenar rödbetans jordnära godhet med de djupa, rika och syrliga tonerna av balsamvinäger, vilket skapar en vackert balanserad symfoni av smaker. De två speciella ingredienserna vi använder är Xanthan Gum och ...
Scropino med äppeljuiceskum – med sojalecitin
Är du redo att ta ditt cocktailspel till nästa nivå? Låt oss presentera vår Scropino med äppeljuiceskum, en härlig blandning av klassisk italiensk cocktailcharm och innovativ modern gastronomi. Det här är inte bara en cocktail, det är en multisensorisk upplevelse som engagerar gommen på ett helt unikt sätt. Vår speciella ingrediens? Soja lecitin! …
Grunderna: Perfect Lime Foam – med sojalecitin
Vill du ge en touch av modern gastronomi till dina kulinariska skapelser? Säg hej till ett av våra grundrecept: Limeskum, en härlig gastronomisk innovation som lovar att ge en fräsch och pigg touch till alla rätter. Med hjälp av magin hos sojalecitin, ett naturligt emulgeringsmedel, kommer vi att förvandla vanlig limejuice till en ...
Pilgrimsmusslor och Rädislasagne – med Easy Binder
Denna "lasagne" gjord av pilgrimsmusslor och rädisor kombinerar traditionell italiensk mat med innovativa moderna gastronomitekniker! Vi introducerar vår Easy Binder för att utveckla vår unika konsistens., en unik och förtjusande rätt som tar den välbekanta komforten av lasagne och förvandlar den till en elegant och raffinerad delikatess. Ursprunget till lasagnen kan spåras tillbaka till...
Kokos Panna Cotta
Idag bjuder vi in dig att fördjupa dig i den moderna gastronomins läckra värld med en njutning som säkerligen kommer att föra dina smaklökar till ett tropiskt paradis. Vi är glada över att dela med oss av vårt Carrageenan Iota Coconut Panna Cotta-recept. Denna lockande dessert kombinerar perfekt de krämiga, exotiska tonerna av kokosmjölk med...
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian