Champignon-champignonschijven
Dit is gaaf: Champignonchampignonschijfjes! Deze smakelijke schijven zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar zitten ook boordevol smaak dankzij ons Speciale Ingrediënt Agar Agar. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waaronder verse champignons, kippenbouillon en een vleugje olijfolie, zijn deze schijven eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid.
Dus waarom probeer je ze niet eens en maak indruk op je vrienden en familie met dit unieke en heerlijke gerecht? Vergeet niet een bezoek te brengen aan onze website voor creatievere en innovatievere recepten met behulp van onze moleculaire ingrediënten.
Veel kookplezier!
Champignon-champignonschijven
Apparatuur
Ingrediënten
- 200 gr Champignons champignon
- 200 ml Water
- 4 gr Agar Agar
- 300 ml Kippenbouillon
- Zout naar smaak
- Olijfolie
Instructies
- Meng de champignons, doe ze in een pan met een kleine hoeveelheid olijfolie en voeg de kippenbouillon toe.
- Kook op middelhoog vuur gedurende 10 minuten.
- Filter met een zeef en plaats in een andere pan.
- Voeg geleidelijk de Agar Agar toe, al roerend/kloppend.
- Breng aan de kook op 100℃.
- Giet het mengsel in een bakje en laat afkoelen tot 20℃.
- Snijd in kleine cirkels met behulp van een kleine koekjesvormer.
- Schik meerdere schijven in een cirkel op een apart bord.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten how it was!
Dutch 
English 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian