Preparatevi ad aggiungere un po' di divertimento ed eleganza ai vostri dessert e piatti di formaggi con le nostre perle di miele utilizzando l'agar! Realizzate con agar agar, queste perle dolci e morbide offrono una nuova svolta alle tradizionali prelibatezze al miele. Con solo una manciata di ingredienti puoi creare un'aggiunta unica e deliziosa ai tuoi dessert che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici. Inoltre, con l’ulteriore vantaggio di essere senza glutine e vegetariana, questa ricetta piace a tutti!
Buona cucina!
Perle di miele con agar agar
Attrezzatura
- Bottiglia di sferificazione Opzionale – per una maggiore efficienza
Ingredienti
- 2 G Agar-agar
- 150 ml Acqua
- 50 G Miele
- 300 ml Olio vegetale
Istruzioni
- Metti l'olio vegetale in un bicchiere e mettilo in frigo a raffreddare un'ora prima di iniziare con il resto.
- In una piccola casseruola, unire l'acqua e l'agar agar in polvere. Sbatti bene per unire.
- Aggiungere il miele e frullare ancora per unire.
- Ridurre il fuoco al minimo e continuare a cuocere per 2-3 minuti fino a quando l'agar agar e il miele non si saranno completamente sciolti.
- Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare il composto per qualche minuto.
- Versare il composto in una bottiglia di sferificazione o in una siringa alimentare.
- Spremi piccole gocce della miscela di miele nell'olio freddo. A causa della differenza di temperatura, il gel delle perle di miele si fisserà rapidamente.
- Servi le perle di miele per aggiungere dolcezza e consistenza ai tuoi dolci o taglieri di formaggi preferiti.
Provato questa ricetta?Facci sapere how it was!
Italian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian
Non sono vegano…
Hai ragione. Vårt errore di tag. Vi harändrat det fino a vegetarianiskt. Tack for uppmärksammade!
Nagyon tetszik! Szuper! Ki fogom próbálni!🤗