Тези боровинкови мъфини без глутен са вкусна и здравословна закуска, която ще ви накара да се почувствате удовлетворени и заредени с енергия за предстоящия ден. С пресни боровинки и лека, пухкава текстура, тези мъфини са идеалният начин да започнете сутринта!
Приятно готвене!
Мъфини с боровинки без глутен – с ксантанова гума
Започнете деня си правилно с тези възхитителни боровинкови мъфини без глутен, които са перфектната комбинация от пухкави, влажни и ароматни!
Оборудване
- Форма за мъфини
- Хартиени подложки
- Решетка
съставки
- 240 ж универсално брашно без глутен
- 2.5 ж Ксантанова гума
- 10 ж бакпулвер
- 3 ж сол
- 100 ж гранулирана захар
- 60 ж несолено масло, разтопено
- 2 големи яйца
- 240 ж мляко (може да се използва мляко без млечни продукти)
- 5 мл екстракт от ванилия
- 180 ж боровинки (пресен или замразен)
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F (200°C) и покрийте форма за мъфини с 12 чаши с хартиени подложки.
- В голяма купа разбийте заедно брашното без глутен, ксантанова гума, бакпулвер, сол и захар.
- В отделна малка купа разбийте заедно разтопеното масло, яйцата, млякото и ваниловия екстракт.
- Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки, като разбърквате, докато се комбинират. Внимавайте да не прекалите с смесването.
- Внимателно сгънете боровинките.
- Разпределете тестото равномерно между чашите за мъфини, като напълнете всяка около 3/4.
- Печете 20-25 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста.
- Оставете мъфините да се охладят във формата за 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да изстинат напълно.
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish