Základy: Perfektná limetová pena – so sójovým lecitínom
Chcete do svojich kulinárskych výtvorov vniesť nádych modernej gastronómie? Pozdravte jeden z našich základných receptov: Limetkovú penu, príjemnú gastronomickú inováciu, ktorá sľubuje, že dodá každému jedlu svieži a pikantný nádych. Pomocou kúzla sójového lecitínu, prírodného emulgátora, premeníme obyčajnú limetkovú šťavu na…