Vytváranie kokteilov ďalšej úrovne V živom svete výroby kokteilov presahuje tajomstvo nezabudnuteľného nápoja len miešanie liehovín a ozdob – spočíva v inovácii a kvalite použitých ingrediencií. Pre koktailové bary, ktoré sa chcú odlíšiť na konkurenčnom trhu, môže byť hľadanie tohto špeciálneho niečoho transformačné. To je…
Pomarančové pyré Milujeme toto: Pomarančové pyré! Toto osviežujúce a všestranné pyré je ideálne na dodanie návalu citrusovej chuti do vašich jedál. Tento recept, vyrobený iba z 5 ingrediencií, vrátane našej vlastnej špeciálnej zložky kyseliny citrónovej a Ultratexu, musí vyskúšať každý profesionálny alebo hobby kuchár. S trochou pomarančového džúsu,…
Talianske bezvaječné mliečne pusinky Doprajte si chuť Talianska s naším novým receptom na talianske bezvaječné mliečne pusinky! Tento ľahký a vzdušný dezert je ideálny pre tých, ktorí hľadajú možnosť bez mliečnych výrobkov. Tento recept, vyrobený len z niekoľkých ingrediencií, vrátane našej špeciálnej xantánovej gumy, bude určite hitom...
Absintová cukrová vata Tento recept na cukrovú vatu je ideálny pre tých, ktorí milujú nádych tajomna a nádych nostalgie vo svojich sladkých dobrotách. Náš recept na absintovú cukrovú niť spája odvážne a intenzívne chute veľmi silného absinthu s prekvapivým zákrutom cesnaku pre jedinečný a nezabudnuteľný chuťový zážitok. Na dosiahnutie…
Pear Pearls To je také pekné: Pear Pearls! Toto osviežujúce a jedinečné jedlo je vyrobené z kombinácie našich špeciálnych ingrediencií vrátane čerstvej hruškovej šťavy, alginátu sodného, laktátu vápenatého a demineralizovanej vody. Výsledkom je výbuch šťavnatej hruškovej chuti v každom súste. Na dodanie kyslosti kvapka citrónu...
Disky s hubovými šampiňónmi To je skvelé: Disky s hubovými šampiňónmi! Tieto chutné disky sú nielen vizuálne príťažlivé, ale vďaka nášmu agaru so špeciálnymi zložkami sú tiež plné chuti. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami vrátane čerstvých húb, kuracieho vývaru a štipky olivového oleja sa tieto disky ľahko vyrábajú a sú ideálne na…
White Frosting Coating Predstavujeme náš najnovší recept – White Frosting Coating! Tento lahodný a dekadentný náter je ideálny na dodanie sladkosti každému dezertu. Tento recept je vyrobený zo 150 gramov krémovej bielej čokolády, 100 gramov bohatého kakaového masla a posypaný našou špeciálnou ingredienciou Everest Powder...
Panna Cotta s arašidovým maslom Predstavujeme vám náš najnovší recept, Panna Cottu s arašidovým maslom! Tento lahodný dezert je dokonalou rovnováhou smotanových a orechových chutí. Použili sme našu špeciálnu ingredienciu, vanilkový lusk, aby sme pokrmu dodali nádych prirodzenej sladkosti a hĺbky. S iba deviatimi ingredienciami je tento recept jednoduchý, ale pôsobivý a…
Guľôčky s ginom a tonikom pomocou techniky obrátenej sférifikácie Pripravte sa na pozdvihnutie hry s ginom a tonikom s naším najnovším receptom – guľôčky s ginom a tonikom! Tento jedinečný a osviežujúci nápoj kombinuje klasické chute ginu a toniku s moderným nádychom pomocou techniky reverznej sférifikácie. S pomocou našich špeciálnych ingrediencií s…
Lososové potešenie – lososové guľôčky, špongia, jogurtové guľôčky a sépiová atramentová omáčka Predstavujeme náš najnovší výtvor – Lososové potešenie! Tento jedinečný recept spája bohaté chute údeného lososa, smotanového syra Philadelphia a štipľavej mandarínkovej šťavy s našou špeciálnou ingredienciou, Carrageenan Iota, na vytvorenie lahodného a vizuálne ohromujúceho jedla. To však nie je všetko –…
Slovak 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovenian 
Swedish