Blog

Prehľad článkov týkajúcich sa modernej gastronómie od Special Ingredients Europe.

  • Kvapky s mandľovou príchuťou

    Kvapky s mandľovou príchuťou

    Kvapky s mandľovou príchuťou od Special Ingredients Europe sú revolučným produktom, ktorý dokáže zmeniť vaše kulinárske výtvory iba niekoľkými kvapkami. Tieto vysoko koncentrované, všestranné kvapky sú navrhnuté tak, aby naplnili vaše pokrmy a nápoje bohatou, orieškovou esenciou mandlí bez toho, aby zmenili štruktúru alebo pridali zbytočnú tekutinu. Ideálne pre amatérov aj…


  • Acorn Flavour Drops – naplňte svoje recepty zemitou esenciou

    Acorn Flavour Drops – naplňte svoje recepty zemitou esenciou

    Objavte svet kulinárskych inovácií s Acorn Flavour Drops od Special Ingredients Europe, ktorý mení hru pre amatérskych aj profesionálnych kuchárov. Tieto vysoko koncentrované chuťové kvapky sú tajnou zbraňou v kuchyni a ponúkajú jednoduchý a efektívny spôsob, ako naplniť pokrmy bohatou, zemitou esenciou žaluďov bez námahy...


  • Objavovanie karagénanu Iota: Jedinečnej ingrediencie pre modernú gastronómiu

    Objavovanie karagénanu Iota: Jedinečnej ingrediencie pre modernú gastronómiu

    Dnes sa ponoríme do fascinujúceho sveta Carrageenan Iota, pozoruhodnej ingrediencie, ktorá určite inšpiruje a pozdvihne vaše kulinárske výtvory. Poďme preskúmať jeho pôvod, vlastnosti a ako ho môžete využiť na svojej ceste modernou gastronómiou. Pôvod Carrageenan Iota Carrageenan Iota pochádza z červených morských rias, konkrétne z druhu Eucheuma…


  • Objavte kúzlo ľahkej žiary: Rozžiarte svoje kulinárske výtvory pomocou tejto zložky, ktorá svieti v tme

    Objavte kúzlo ľahkej žiary: Rozžiarte svoje kulinárske výtvory pomocou tejto zložky, ktorá svieti v tme

    Dnes sme nadšení, že vám môžeme predstaviť produkt, ktorý mení hru a ktorý dodá vašim výtvorom modernej gastronómie nádych očarenia – Easy Glow. Tieto produkty vám umožňujú vytvárať nápoje a jedlo žiariace v tme. Vďaka tejto inovatívnej ingrediencii budú vaše jedlá a koktaily nielen chutné, ale aj vizuálne ohromujúce. Poďme sa teda ponoriť…


  • Čo je Pectinex?

    Čo je Pectinex?

    Ak ste kuchár alebo dizajnér jedla a milujete experimentovanie s novými ingredienciami a technikami, možno ste už počuli o Pectinex. Ale čo je to vlastne Pectinex a ako môžete použiť Pectinex vo svojich receptoch? Poďme sa ponoriť do sveta Pectinex a dozvedieť sa viac o tejto fascinujúcej ingrediencii! Je Pectinex rovnaký...


sk_SKSlovak