Det här receptet på glutenfria chokladkakor är en absolut vinnare, och levererar en aptitretande godbit som alla kan njuta av. Med enkla ingredienser och lätta att följa instruktioner kan du piska ihop en sats av dessa läckra kakor på bara 40 minuter!
Glad matlagning!
Glutenfria chokladkakor – med Xantangummi
Tillfredsställ din sötsug med dessa oemotståndligt sega och glutenfria chokladkakor som säkerligen kommer att bli en publikbehaglig!
Utrustning
- Blandningsskålar
- Vispa
- Elektrisk mixer (tillval)
- Galler
Ingredienser
- 240 g glutenfritt universalmjöl
- 1,5 g Xantangummi
- 2 g bakpulver
- 1 g salt
- 110 g osaltat smör, mjukat
- 150 g strösocker
- 150 g brunt socker
- 2 stora ägg
- 10 ml vanilj extrakt
- 340 g glutenfria chokladchips
Instruktioner
- Värm ugnen till 375°F (190°C) och klä bakplåtarna med bakplåtspapper.
- I en medelstor skål, vispa ihop det glutenfria mjölet, Xantangummi, bakpulver och salt. Avsätta.
- I en stor blandningsskål eller med en elektrisk mixer, blanda ihop det mjuka smöret, strösockret och farinsockret tills det är ljust och fluffigt.
- Tillsätt äggen, ett i taget, blanda väl efter varje tillsats. Rör ner vaniljextraktet.
- Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, blanda tills de precis blandas.
- Vik i de glutenfria chokladbitarna.
- Släpp rundade matskedar av deg på de förberedda bakplåtarna, håll dem cirka 2 tum från varandra.
- Grädda i 10-12 minuter eller tills kanterna är lätt gyllene. Låt kakorna svalna på bakplåtarna i 5 minuter innan du överför dem till ett galler för att svalna helt.
Provat detta recept?Låt oss veta how it was!
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian