Detta glutenfria bröd hantverksstil är ett måste-prova för alla som älskar smaken av nybakat bröd men behöver undvika gluten. Med enkla ingredienser och enkla instruktioner kan du njuta av detta läckra bröd på drygt en timme!
Glad matlagning!
Det bästa glutenfria hantverksbrödet – med xantangummi
Gör dig redo för en läcker och glutenfri goding med detta hantverksbrödrecept!
Utrustning
- Stor blandningsskål
- Plastfolie
- Bakplåten
- Bakplåtspapper
- Ugn
Ingredienser
- 420 g glutenfritt universalmjöl
- 4.5 g Xantangummi
- 5 g salt
- 7 g socker
- 7 g torrjäst
- 355 g varmvatten
- 30 ml olivolja
- 15 ml äppelcidervinäger
Instruktioner
- Vispa ihop det glutenfria mjölet, Xantangummi, salt, socker och aktiv torrjäst i en stor skål.
- Tillsätt det varma vattnet, olivoljan och äppelcidervinägern och blanda tills en smidig deg bildas.
- Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa 1 timme på en varm plats.
- Värm ugnen till 450°F (232°C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Forma degen till en rund limpa och lägg den på den förberedda bakplåten.
- Grädda brödet i 30-35 minuter tills det är gyllenbrunt och knaprigt. Låt den svalna innan du skivar och serverar.
Provat detta recept?Låt oss veta how it was!
Swedish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian