Geleren

Paddenstoelen Dashi Terrine Recept

Veganistische Paddenstoelen Dashi Terrine

Dit gerecht is een heerlijke mix van de Japanse en Franse keuken, waarbij de umami-smaken van paddenstoelen en dashi worden gecombineerd met de textuur van een klassieke terrine. Het is perfect voor elke gelegenheid, of u nu een etentje organiseert of op zoek bent naar een uniek voorgerecht. Wij gebruiken onze Vegi Gel om onze gel te maken. Let op …

Lees verder

Recept voor rode Thaise currynoedels

Red Thai curry staat bekend om zijn krachtige smaken en aromatische kruiden, waardoor het een favoriet is in keukens over de hele wereld. Dit geliefde gerecht, met zijn wortels in de traditionele Thaise keuken, wordt al generaties lang genoten en brengt een harmonieuze mix van ingrediënten samen die een symfonie van smaak creëren. Stel je nu eens voor dat je deze klassieke curry transformeert in een …

Lees verder

Recept voor ijskoffieroom

Geniet van een romige koffie-Nutella-mousse: een mix van traditie en innovatie De aantrekkingskracht van ijskoffie IJskoffie is al lang een geliefde verfrissing, die een perfecte balans biedt tussen verkwikkende cafeïne en een verkoelende, rustgevende sensatie. De afgelopen jaren is ijskoffie de status van een drankje ontstegen en is het een cultureel fenomeen geworden. …

Lees verder

Recept voor flexibele karamelgel

Flexibele Karamel Gel

Welkom bij dit geweldige recept, de Flexible Caramel Gel! Dit heerlijke en unieke recept zal zeker indruk maken met zijn gladde en elastische textuur. Laat u niet intimideren door het gebruik van speciale ingrediënten, want zij maken dit recept echt speciaal. De evolutie van karamel: van eeuwenoude lekkernijen tot moderne innovaties Karamel, met zijn …

Lees verder

Recept voor Aardbeienpannacotta

Aardbei Panna Cotta

Geniet van de romige, dromerige verrukking van deze Aardbei Panna Cotta, een verfijnd dessert dat de frisse, fruitige essentie van aardbeien perfect in balans brengt met de zachte rijkdom van room. Dit recept wordt verheven door het gebruik van Carrageenan Iota, een natuurlijk geleermiddel afgeleid van rood zeewier, dat zorgt voor een onberispelijke binding en een zijdezachte …

Lees verder

Recept voor pittige balsamico-marmelade met sinaasappel en basilicum

Marmelade wordt al lang gekoesterd als een zoet en pittig conservenmiddel, traditioneel gemaakt van citrusvruchten en wordt overal van genoten, van ochtendtoast tot gastronomische desserts. Deze pittige balsamico-sinaasappel- en basilicummarmelade, ontwikkeld door de wereldberoemde chef-kok Vince Kelly, geeft een moderne draai aan deze klassieke conserven. Chef Kelly, geroemd om zijn innovatieve culinaire…

Lees verder

Recept voor gembersorbet met citrusmist

Gembersorbet met citrusmist

Deze heerlijke sorbet combineert de pittige kick van gember met de pittige smaken van citrus, waardoor een perfecte balans tussen zoet en zuur ontstaat. Het geheime ingrediënt dat deze sorbet naar een hoger niveau tilt, is onze Special Ingredients Silk Gel, die zorgt voor een zachte en romige textuur die je smaakpapillen doet verlangen naar meer. Niet …

Lees verder

Dirty Martini-cocktail – met olijfparels – Recept

De Dirty Martini is een cocktail met een legendarisch verleden en een gedurfd smaakprofiel dat de harten van velen heeft veroverd. Deze variant op de klassieke Martini, die zijn oorsprong vond in het begin van de 20e eeuw, voegde een scheutje olijfpekel toe, waardoor het een onderscheidend, hartig randje kreeg. De Dirty Martini heeft zijn sporen verdiend in de populaire...

Lees verder

Recept voor groente-, vlees- of visvoorgerechten

Dit verrukkelijke gerecht combineert de hartige smaken van gehakt of kleine tot middelgrote stukken vlees of vis met de frisse en levendige texturen van gehakte, in blokjes gesneden of gemengde groenten. Maar wat dit recept echt speciaal maakt, is ons geheime ingrediënt: de Special Ingredients Easy Binder. Met dit krachtige ingrediënt bindt u moeiteloos…

Lees verder

nl_NLDutch