A modern főzés területén a prezentáció ugyanolyan fontos, mint az íz. A Cranberry Fluid Gel tökéletes példája annak, hogy egy egyszerű körettel a következő szintre emelheti ételét. Ez a sokoldalú gél, amely mindössze néhány összetevőből készül, élénk színt és fanyar-édes ízt kínál, amely gyönyörűen párosodik…
Ez az étel a japán és a francia konyha finom ötvözete, a gomba és a dashi umami ízét a klasszikus terrine textúrájával ötvözi. Bármilyen alkalomra tökéletes, akár vacsorát rendez, akár egyedi előételt keres. A Vegi Gelünket használjuk a zselé elkészítéséhez. Kérjük, vegye figyelembe…
A vörös thai curry merész ízeiről és aromás fűszereiről híres, így világszerte a konyhák kedvence. Ezt a szeretett ételt, melynek gyökerei a hagyományos thai konyhában gyökereznek, generációk óta élvezték, és az összetevők harmonikus keverékét egyesíti, amelyek az ízek szimfóniáját hozzák létre. Most képzelje el, hogy ezt a klasszikus curryt egy…
Kényeztesse magát egy krémes kávéval Nutella mousse: a hagyomány és az innováció keveréke A jeges kávé varázsa A jeges kávé régóta szeretett frissítő, tökéletes egyensúlyt kínál az élénkítő koffein és a hűsítő, nyugtató érzés között. Az elmúlt években a jeges kávé túllépte a puszta ital státuszát, és kulturális jelenséggé vált. …
Üdvözöljük ebben a nagyszerű receptben, a Flexible Caramel Gel! Ez a finom és egyedi recept biztosan lenyűgözi sima és rugalmas textúráját. Ne ijedjen meg a különleges alapanyagok használata, hiszen ezek teszik igazán különlegessé ezt a receptet. A karamell evolúciója: az ősi finomságoktól a modern újításokig A karamell…
Kényeztesse magát az eper Panna Cotta krémes, álmodozó élvezetével, egy kifinomult desszerttel, amely tökéletesen egyensúlyba hozza az eper friss, gyümölcsös esszenciáját a tejszín finom gazdagságával. Ezt a receptet a Carrageenan Iota, a vörös hínárból nyert természetes zselésítőanyag használatával emelték ki, amely hibátlan összeállítást és selymes…
A lekvárt régóta édes és csípős befőttként ápolják, hagyományosan citrusfélékből készítik, és a reggeli pirítóstól az ínyenc desszertekig mindenhez fogyasztják. Ez a fűszeres balzsamos narancs-bazsalikom lekvár, amelyet a világhírű séf, Vince Kelly fejlesztett ki, modern csavart hoz ebbe a klasszikus tartósításba. Kelly séf, akit innovatív gasztronómiájáért ünnepeltek…
Ez a finom sorbet ötvözi a gyömbér fűszeres csípését a citrusfélék csípős ízeivel, tökéletes egyensúlyt teremtve az édes és a fanyar között. A titkos összetevő, amely ezt a sorbetet a következő szintre emeli, a Special Ingredients Silk Gel, amely sima és krémes textúrát biztosít, amelytől ízlelőbimbói többre vágynak. Nem…
A Dirty Martini egy mesés múltú és merész ízprofilú koktél, amely sokak szívét megragadta. A 20. század elejétől származó, ez a csavar a klasszikus Martinihoz egy csepp olíva sós lével is hozzáadta, így jellegzetes, zamatos ízt adott. A Dirty Martini letette névjegyét a népszerű…
Ez a finom étel a darált vagy kis és közepes hús- vagy haldarabok zamatos ízeit ötvözi az apróra vágott, kockára vágott vagy turmixolt zöldségek friss és élénk textúráival. De ami ezt a receptet igazán különlegessé teszi, az a titkos összetevőnk – a Special Ingredients Easy Binder. Ez az erős összetevő lehetővé teszi, hogy könnyedén megkösse…
Hungarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian