Gin and Tonic -pallot, joissa käytetään käänteistä pallomaista tekniikkaa
Valmistaudu nostamaan gin and tonic -peliäsi uusimmalla reseptillämme – Gin and Tonic Spheres!
Tässä ainutlaatuisessa ja virkistävässä juomassa yhdistyvät ginin ja tonicin klassiset maut modernilla vivahteella käyttämällä käänteistä palloilutekniikkaa. Erikoisaineosidemme avulla Natriumalginaatti, Kalsiumlaktaatti ja Ksantaanikumi, voit luoda täydellisesti pallomaisia palloja, jotka räjähtävät maulla jokaisessa puremassa. Kerää siis ainekset ja aloitetaan!
Nämä täydellisesti pallomaiset pallot yhdistävät gin-tonic-cocktailin klassiset maut uudella ja jännittävällä tavalla. Älä missaa tätä ainutlaatuista ja virkistävää juomaa :).
Hyvää ruoanlaittoa!
Gin & Tonic Spheres -resepti käänteisellä pallonmuodostustekniikalla
Laitteet
Ainesosat
- 100 gr Tonic-vesi
- 40 gr Kurkku mehu
- 35 gr Hienosokeri
- 30 gr Kuiva gin
- 15 gr Limetti mehu
- 3 gr Kalsiumlaktaatti
- 5 gr Natriumalginaatti
- 1 gr Ksantaanikumi
- 1 litraa Vesi
Ohjeet
Valmista natriumalginaattikylpy
- Lisää vesi blenderiin
- Lisää natriumalginaatti vähitellen vettä sekoittaen
- Sekoita 2-3 minuuttia, kunnes se on hyvin liuennut
- Anna vetäytyä jääkaapissa 2 tuntia
Tee pallosi
- Yhdistä kaikki märät ainekset blenderissä
- Lisää kuivat aineet vähitellen sekoittaen
- Kaada seos muottiin ja laita pakastimeen
- Kuumenna natriumalginaattihaude 50 °C:seenC
- Lisää jäätyneet pallonpuoliskot pari kerrallaan alginaattihauteeseen
- Sekoita varovasti
- Poista ja päivitä pallosi kylmässä vedessä
Hiilihapottaminen (valinnainen)
- Kaada tonic kermavatkaimeen
- Aseta pallot varovasti vispilään
- Lataa CO2:lla ja jäähdytä vähintään 2 tuntia
- Ilmaa vispilä ja kaada varovasti pois
Video
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille how it was!
Finnish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian 
Swedish