Дискове гъби шампиньони

Дискове гъби шампиньони

Това е готино: Дискове с гъби и шампиньони! Тези вкусни дискове са не само визуално привлекателни, но и пълни с вкус благодарение на нашата специална съставка Агар Агар. Само с няколко прости съставки, включително пресни гъби, пилешки бульон и малко зехтин, тези дискове са лесни за приготвяне и идеални за всеки повод.

Така че защо не ги опитате и не впечатлите приятелите и семейството си с това уникално и вкусно ястие? Не забравяйте да посетите нашия уебсайт за по-креативни и иновативни рецепти, използващи нашите молекулярни съставки.

Приятно готвене!

Дискове гъби шампиньони

Специални съставки Европа

5 от 1 глас

Печат на рецепта Pin Рецепта

Време за подготовка 20 минути мин

Време за готвене 30 минути мин

курс Гарнитура

кухня Молекулярна

Порции 4

Оборудване

• Прецизна скала

съставки

  

1x2x3x

• 200 гр Гъби шампиньони
• 200 мл вода
• 4 гр Агар Агар
• 300 мл Пилешки бульон
• Сол на вкус
• Зехтин

Инструкции

 

• Блендирайте гъбите, след което ги сложете в тиган с малко зехтин и добавете пилешкия бульон.
• Гответе на среден огън за 10 минути.
• Филтрира се с цедка и се поставя в друга тава.
• Постепенно добавете агар агар, докато разбърквате.
• Оставете да заври при 100 ℃.
• Изсипва се в тава и се охлажда до 20℃.
• Нарежете на малки кръгчета с помощта на малка форма за сладки.
• В отделна чиния подредете няколко диска в кръг.

Ключова дума агар агар, пилешки бульон, гъби, зехтин

Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!