Pripravite se, da navdušite svoje goste z našimi špageti podobnimi geli Red Port z agar agarjem! Ta zabaven in edinstven recept uporablja agar agar in rdeče portovec za ustvarjanje osupljivih, špagetom podobnih pramenov, ki bodo zagotovo popestrili vsako jed. Kot nalašč za dodajanje pridiha krožniku s sirom ali okrasitev sladke sladice, ta recept je vsestranski in ga lahko prilagodite svojim željam. Prav tako lahko eksperimentirate z različnimi okusi in barvami, da ustvarite vrsto špagetom podobnih gelov.
Veselo kuhanje!
Rdeči portovec podoben špagetom – z agar agarjem
Sestavine
- 2 g Agar Agar
- 150 ml voda
- 50 ml Rdeči portovec
- 20 g Kristalni sladkor
Navodila
- V majhni ponvi zmešajte vodo, agar agar v prahu, rdeči portovec in granulirani sladkor. Dobro premešajte, da se združi.
- Mešanico segrevajte na srednjem ognju, dokler ne zavre, občasno premešajte.
- Zmanjšajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem 2-3 minute, dokler se agar agar in sladkor popolnoma ne raztopita.
- Ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se mešanica nekaj minut ohladi.
- Odrežite dolžino silikonske cevi na želeno dolžino špageta. Prepričajte se, da je notranji premer dovolj majhen, da zadrži mešanico gela.
- Napolnite brizgo za hrano z mešanico gela in jo previdno vbrizgajte v cevje.
- Držite cevko pod hladno vodo, da se gel strdi (znotraj cevke). To verjetno traja kakšno minuto.
- Ko se gel strdi, nežno odstranite brizgo, tako da jo vzamete iz cevke. V brizgo dodajte nekaj vode, brizgo ponovno pritrdite na tubo in s pritiskom vode 'potisnite' gel iz tube.
- Z ostrim nožem previdno narežite gel na špagetom podobne pramene. Shranjujte do potrebe (do dva dni)
- Uporabite ga kot okras za sladice, sirove krožnike ali druge jedi.
Ste poskusili ta recept?Sporočite nam how it was!
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Swedish