Idealny towarzysz wieczoru gier: kremowy, marzycielski sos serowy, który podniesie Twoje gorące skrzydełka z kurczaka, warzywa, chleb i nachos na wyższy poziom! Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy domowym entuzjastą kulinarnym, ten przepis zmieni reguły gry. I: to jest super super proste. Jaki jest sekret, pytasz? Jego Cytrynianu sodowego, nasz supergwiazdowy składnik, który sprawi, że Twój sos serowy będzie niewiarygodnie gładki i niesamowicie aksamitny.
Nigdy więcej zmartwień, że Twój sos się oddzieli lub zbryli, cytrynian sodu zapewni Ci ochronę! Ten cudowny emulgator zapewnia bezbłędne połączenie sera i wody, dając luksusowy sos, który jest czystą rozkoszą dla podniebienia. Załóż więc fartuch, podwiń rękawy i przygotuj najlepszy sos serowy, jaki kiedykolwiek jadłeś. Pamiętaj, że jedzenie to sztuka, a kuchnia to Twoje płótno.
Miłego gotowania!
Najlepszy sos lub dip serowy – z cytrynianem sodu
Składniki
- 250 gram mleko
- 5 gram Cytrynianu sodowego
- 160 gram Ser Gruyère
- 100 gram Ser Emmentaler
- 140 gram Ser Cheddar
Instrukcje
- Zetrzyj ser i odłóż na bok.160 gramów Sera Gruyere, 100 gram sera Emmentaler, 140 gramów Sera Cheddar
- Podgrzej wystarczająco dużą patelnię do sosu na kuchence na średnim ogniu. Dodaj mleko i cytrynian sodu. Doprowadzić do wrzenia podczas ubijania. W momencie, gdy osiągnie punkt wrzenia: wyłącz ogrzewanie.250 gramów mleka, 5 gramów cytrynianu sodu
- Wymieszaj cały ser i ubijaj, aż cały ser się rozpuści i uzyskasz kremową konsystencję. Ten doskonały sos serowy jest taki łatwy. Uwaga: W razie potrzeby można go lekko podgrzać, jeśli ser jeszcze się nie roztopił lub sos jest zbyt gęsty. Możesz to przechowywać przez kilka dni w lodówce.
Polish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian