Geliranje

Recept za dashi terinu od gljiva

Veganska dashi terina od gljiva

Ovo je jelo ukusna fuzija japanske i francuske kuhinje, kombinirajući umami okuse gljiva i dashija s teksturom klasične terine. Savršen je za svaku priliku, bilo da organizirate večeru ili tražite jedinstveno predjelo. Koristimo naš Vegi Gel za izradu našeg gela. Imajte na umu...

Čitaj više

Recept za crvene tajlandske curry rezance

Crveni tajlandski curry poznat je po svojim odvažnim okusima i aromatičnim začinima, što ga čini omiljenim u kuhinjama diljem svijeta. Ovo omiljeno jelo, koje vuče korijene iz tradicionalne tajlandske kuhinje, uživalo se generacijama, spajajući skladan spoj sastojaka koji stvaraju simfoniju okusa. Sada zamislite da pretvorite ovaj klasični curry u...

Čitaj više

Recept za kremu od ledene kave

Prepustite se kremastoj pjeni od kave Nutella: mješavina tradicije i inovacije Privlačnost ledene kave Ledena kava je dugo bila omiljeno osvježenje, nudeći savršenu ravnotežu između okrepljujućeg kofeina i hlađenja, umirujućeg osjećaja. U posljednjih nekoliko godina, ledena kava je prerasla svoj status običnog napitka, postavši kulturni fenomen. …

Čitaj više

Recept za fleksibilni karamel gel

Fleksibilni karamel gel

Dobrodošli u ovaj izvrstan recept, fleksibilni karamel gel! Ovaj ukusni i jedinstveni recept zasigurno će impresionirati svojom glatkom i rastezljivom teksturom. Nemojte se uplašiti upotrebe posebnih sastojaka, jer oni čine ovaj recept uistinu posebnim. Evolucija karamele: od drevnih poslastica do modernih inovacija Karamela, sa svojim…

Čitaj više

Recept za panna cottu od jagoda

Panna cotta od jagoda

Prepustite se kremastom, sanjivom užitku ove Panna Cotte od jagoda, sofisticiranog deserta koji savršeno balansira svježu, voćnu esenciju jagoda s glatkim bogatstvom kreme. Ovaj recept je poboljšan upotrebom Carrageenan Iota, prirodnog sredstva za želiranje dobivenog iz crvenih morskih algi, koje osigurava besprijekorno učvršćivanje i svilenkastu…

Čitaj više

Recept za začinjenu marmeladu od balzamične naranče i bosiljka

Marmelada je dugo bila cijenjena kao slatko i pikantno jelo, tradicionalno napravljeno od agruma i uživalo se u svemu, od jutarnjeg tosta do gurmanskih deserta. Ova začinjena marmelada od balzamične naranče i bosiljka, koju je razvio svjetski poznati kuhar Vince Kelly, donosi moderan zaokret ovom klasičnom konzerviranju. Chef Kelly, poznat po svom inovativnom kulinarstvu...

Čitaj više

Recept za sorbet od đumbira i citrusa

Sorbet od đumbira s citrusnom maglicom

Ovaj ukusni sorbet kombinira pikantnost đumbira s pikantnim okusima citrusa, stvarajući savršenu ravnotežu slatkog i oporog. Tajni sastojak koji podiže ovaj sorbet na višu razinu je naš Silk Gel s posebnim sastojcima koji daje glatku i kremastu teksturu zbog koje će vaši okusni pupoljci poželjeti još. ne…

Čitaj više

Recept za predjela od povrća, mesa ili ribe

Ovo preslatko jelo kombinira pikantne okuse mljevenih ili malih do srednjih komada mesa ili ribe sa svježim i živim teksturama nasjeckanog, kockica ili izmiksanog povrća. Ali ono što ovaj recept čini doista posebnim naš je tajni sastojak – Easy Binder s posebnim sastojcima. Ovaj moćni sastojak omogućuje vam da bez napora vežete...

Čitaj više

hrCroatian