Opskrift

Den bedste chokolademousse – med sojalecithin

Chokolademousse - med sojalecithin

Velkommen til endnu en dejlig opskrift fra Special Ingredients Europe! I dag er vi begejstrede for at dele vores sojalecithinchokolademousse med dig – en luksuriøs og overbærende dessert, der viser den utrolige alsidighed af vores førsteklasses sojalecithinprodukter. Denne lækre godbid er ikke kun nem at lave, men fremhæver også den enestående...

Læs mere

Skovfrugtsyltetøj – med pektin

Vi er begejstrede for at dele vores dejlige skovfrugtsylteopskrift med pektin med dig. Denne lækre og livlige marmelade er spækket med smagen af blandede bær, der skaber en harmonisk blanding af søde, syrlige og let syrlige noter, der vil lyse dit morgenbord op eller tilføje et gourmetpræg til dine yndlingsdesserter. …

Læs mere

Bedste marmelade – med pektin

Velkommen, kære madentusiaster og marmeladeelskere! I dag er vi glade for at dele den bedste marmeladeopskrift med pektin med dig. Men før vi dykker ned i selve opskriften, lad os tage en kort rejse gennem historien om denne dejlige konserves. Marmelade, et levende, syrligt smørepålæg, der typisk er lavet af citrusfrugter, har en lang og …

Læs mere

Hjemmelavet jordbærsyltetøj – med pektin

Velkommen til en dejlig rejse ind i verden af hjemmelavet jordbærsyltetøj! I dag er vi glade for at dele en utrolig lækker og nem at følge opskrift med dig, som vil revolutionere din oplevelse med at lave syltetøj. Ved at bruge den magiske ingrediens – pektin – skaber du en marmelade med den perfekte konsistens og en læskende, frugtagtig smag, der vil efterlade dig mere lyst! Sig farvel …

Læs mere

Veganske frikadeller – Methylcellulose

Veganske frikadeller med methylcellulose

Vi introducerer vores seneste opskrift med den innovative og alsidige ingrediens - Methyl Cellulose. Denne plantebaserede ingrediens er blevet mere og mere populær i vegansk og vegetarisk madlavning på grund af dens unikke egenskaber. Methylcellulose er et vegansk alternativ til gelatine og har evnen til at skabe en gel-lignende tekstur, hvilket gør den ideel til brug i vegansk kød ...

Læs mere

Mango Coconut Terrine – med Agar Agar

Mango Coconut Terrine Agar Agar

Hvis du leder efter en lækker og sund dessert, er du kommet til det rette sted! I dag er vi glade for at dele en fantastisk opskrift, der indeholder tre tropiske smagsvarianter: sød og saftig mango, cremet kokosnød og det plantebaserede fortykningsmiddel agar-agar. Denne opskrift er ikke kun lækker, men den er også vegansk og glutenfri, hvilket gør den …

Læs mere

Chokoladeperler – Eller Mintchokoladeperler

Chokoladeperler eller Mintchokoladeperler

Hvis du er fan af chokolade og elsker at eksperimentere med nye opskrifter, så er du i gang med en rigtig godbid! I dag er vi glade for at dele en unik og imponerende opskrift på chokoladeperler med dig ved hjælp af den videnskabelige proces med sfærificering. Ved at bruge tre nøgleingredienser - natriumalginat, calciumlactat og natriumcitrat - kan du ...

Læs mere

Ultimativ Dim Sum opskrift

Bedste Dim Sum opskrift med Agar Agar

Den bedste dim sum – nogensinde! En god dim sum har et dejligt blødt dampet dejlag og er rigt fyldt med grøntsager, kød og bouillon. Men hvordan får du den flydende bouillon i posen? Enkelt: ved at gøre smart brug af egenskaberne ved agar agar! Vi forklarer det i opskriften nedenfor. …

Læs mere

da_DKDanish