Modernistični pridih klasičnega Cucumber Gimlet Dobrodošli v fascinantnem svetu modernistične kuhinje, kjer se tradicionalni recepti spremenijo v senzacionalna doživetja. Danes ponovno obravnavamo priljubljeno klasiko, Cucumber Gimlet, in ji dodamo kanček kulinarične znanosti, da bomo razveselili vaše brbončice in vašo radovednost. Brezčasna privlačnost …
Koktajl krogla Bloody Mary! Dobrodošli v prelomni interpretaciji enega najbolj ikoničnih koktajlov na svetu z našim novim sferificiranim receptom Bloody Mary. Ta klasična pijača, znana po svojih drznih okusih in obnovitvenih lastnostih, je že od svojih začetkov v zgodnjem 20. stoletju rezana malica in zdravilo proti mačku. Krvavi …
Cocktail Chocolate Orange Martini Prepustite se razkošni fuziji bogate čokolade in pikantne pomaranče s koktajlom Chocolate Orange Martini, koktajlom, ki ta dva drzna okusa elegantno združi v prefinjeno poslastico za čute. Ta čudovita mešanica, ki izvira iz kreativnega zasuka klasičnega martinija, je požela priznanje zaradi popolnega …
White Russian Cocktail Spheres Potopite se v kremast, razvajajoč svet našega inovativnega recepta za White Russian Cocktail, sodoben pridih klasike, ki je prestala preizkus časa. The White Russian, dekadentna mešanica vodke, kavnega likerja in smetane, se je prvič pojavila na koktajl sceni v poznih 1940-ih …
Kopel s kalcijevim laktatom To je osnovni recept za tiste, ki želijo izboljšati svojo kuharsko igro z uporabo molekularnih sestavin. Glavna sestavina tukaj so posebne sestavine kalcijev laktat. V molekularni gastronomiji ima kopel s kalcijevim laktatom osrednjo vlogo v fascinantnem procesu sferifikacije. Ta tehnika omogoča kuharjem, da zaobjamejo okuse …
Pear Pearls To je tako lepo: Pear Pearls! Ta osvežilna in edinstvena jed je narejena s kombinacijo naših posebnih sestavin, vključno s svežim hruškovim sokom, natrijevim alginatom, kalcijevim laktatom in demineralizirano vodo. Rezultat je izbruh sočnega okusa hruške v vsakem grižljaju. Če želite dodati pridih kislosti, kanček limone …
Gin and Tonic Spheres s tehniko povratne sferifikacije Pripravite se, da izboljšate svojo igro gin in tonic z našim najnovejšim receptom – Gin and Tonic Spheres! Ta edinstvena in osvežilna pijača združuje klasične okuse gina in tonika s sodobnim pridihom s tehniko obratne sferifikacije. S pomočjo naših posebnih sestavin z …
Oglejte si te balzamične kroglice rdeče pese! Če iščete edinstven in okusen način postrežbe pese, je naš recept odlična izbira. Te balzamične kroglice rdeče pese niso samo vizualno osupljive, ampak tudi polne okusa. Kombinacija zemeljske rdeče pese in ostrega balzamičnega kisa ustvarja harmonično ravnovesje, ki je oboje…
Mojito koktajli. Postrežene kot krogle! Kako kul je to. Ta okusen in inovativen koktajl je popoln dodatek k vsaki zabavi ali kot zabava. Naš recept vzame klasični mojito in ga spremeni v vizualno osupljivo in okusno koktajl kroglo. Te kroglice kar pokajo od osvežujočih okusov limete, mete in ruma, v kapsulah …
Super enostaven čaj z mehurčki. Za te lepotce uporabljamo natrijev alginat in kalcijev laktat.
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Swedish