Navdušeni smo, da lahko z vami delimo naš čudovit recept za džem iz gozdnih sadežev s pektinom. Ta slastna in živahna marmelada je polna okusov mešanega jagodičevja, kar ustvarja harmonično mešanico sladkih, pikantnih in rahlo trpkih not, ki bo popestrila vašo zajtrkovalno mizo ali dodala gurmanski pridih vašim najljubšim sladicam. …
Vabljeni, dragi kulinariki in ljubitelji marmelade! Danes z veseljem delimo z vami najboljši recept za marmelado s pektinom. Toda preden se poglobimo v sam recept, se odpravimo na kratko potovanje skozi zgodovino te čudovite konzerve. Marmelada, živahen, pikanten namaz, običajno narejen iz citrusov, ima dolgo in …
Dobrodošli na prijetnem popotovanju v svet domače jagodne marmelade! Danes z veseljem delimo z vami neverjetno okusen in preprost recept, ki bo spremenil vašo izkušnjo priprave marmelade. Z uporabo čarobne sestavine – pektina – boste ustvarili marmelado popolne konsistence in prijetnega, sadnega okusa, po katerem boste hrepeneli po še več! Reci adijo …
Predstavljamo naš najnovejši recept z inovativno in vsestransko uporabno sestavino – metil celulozo. Ta rastlinska sestavina je zaradi svojih edinstvenih lastnosti postala vse bolj priljubljena v veganski in vegetarijanski kuhinji. Metil celuloza je veganska alternativa želatini in ima sposobnost ustvarjanja gelaste teksture, zaradi česar je idealna za uporabo v veganskem mesu …
Če iščete okusno in zdravo sladico, ste prišli na pravi naslov! Danes z veseljem delimo fantastičen recept, ki vsebuje tri tropske okuse: sladek in sočen mango, kremast kokos in rastlinski zgoščevalec agar agar. Ta recept ni samo okusen, ampak je tudi veganski in brez glutena, zaradi česar je …
Če ste ljubitelj čokolade in radi eksperimentirate z novimi recepti, potem vas čaka prava poslastica! Danes z veseljem delimo z vami edinstven in impresiven recept za čokoladne bisere z uporabo znanstvenega postopka sferifikacije. Z uporabo treh ključnih sestavin – natrijevega alginata, kalcijevega laktata in natrijevega citrata –…
Najboljši dim sum – doslej! Dober dim sum ima čudovito mehko plast parjenega testa in je bogato polnjen z zelenjavo, mesom in juho. Ampak kako dobiš tisto tekočo juho v vrečki? Preprosto: s pametno uporabo lastnosti agar agarja! Razložimo ga v spodnjem receptu. …
Pripravite se, da boste navdušili svoje brbončice in izboljšali svojo kulinarično izkušnjo z našim živahnim in inovativnim receptom Mandarin Spheres! Ta čudovita kreacija ni le paša za oči, temveč tudi simfonija okusov, ki kar pokajo od svežine mandarin. Tako lepe kot okusne: te Mandarin Spheres lahko postrežete v …
Dobrodošli v očarljivem svetu kulinaričnih inovacij, kjer vas bomo vodili skozi pripravo izvrstnega Sous Vide lososa, ki ga spremlja lahka in pikantna limetina pena z uporabo sojinega lecitina. Ta recept združuje natančnost sous vide kuhanja z igrivostjo molekularne gastronomije, rezultat pa je harmonično zlitje okusa, teksture, …
Slovenian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak