Cocktail Mojito cu pepene verde
Consultați această rețetă de cocktail Mojito cu pepene verde! Această întorsătură revigorantă și modernistă a unui cocktail clasic este perfectă pentru o zi fierbinte de vară. Făcută cu suc proaspăt de pepene verde și ingredientul nostru special, alginatul de sodiu, această băutură vă va impresiona cu siguranță oaspeții.
Cu doar 6 ingrediente simple, este ușor de preparat și de savurat în cel mai scurt timp. Combinația de bere de ghimbir, rom, sirop de suspensie, suc de lămâie și rom alb creează o aromă delicios echilibrată, în timp ce adăugarea de suc de pepene verde adaugă o notă de dulceață.
Pentru o notă suplimentară de dulceață, vă recomandăm să folosiți zahăr tos la marginea ochelarilor. Folosim tehnica sferificarii directe pentru a crea acele frumoase perle de pepene verde, folosind Alginat de sodiu.
Deci, de ce să nu încercați Mojito-ul nostru pepene verde și să vă îmbunătățiți jocul de cocktail?
Gătit fericit!
Reteta de cocktail Mojito cu pepene verde
Echipamente
Ingrediente
Băutură Mojito cu pepene verde
- 80 ml bere de ghimbir
- 40 ml rom
- 30 ml sirop suspensie
- 20 ml suc de lămâie
Caviar de pepene verde
- 240 ml Suc de pepene verde
- 10 gr rom alb
- 50 gr zahăr
- 1.5 gr Alginat de sodiu
Baie cu clorură de calciu
- 10 gr clorura de calciu
- 1 L apă
Instrucțiuni
Băutură Mojito cu pepene verde
- Amestecați ingredientele pentru mojito într-un pahar umplut cu gheață și amestecați pentru a răci băutura, apoi strecurați într-un pahar proaspăt și serviți.
Baie cu clorură de calciu
- Faceți baia de calciu amestecând apa și clorura de calciu
Caviar de pepene verde
- Amestecați bine toate ingredientele. Treceți amestecul printr-o sită sau muselină pentru a îndepărta bulele de aer.
- Utilizați o pipetă sau o seringă pentru a face sfere de caviar prin picurarea amestecului de pepene verde într-o baie de clorură de calciu.
- Lăsați caviarul să reacționeze timp de treizeci de secunde, apoi îndepărtați cu o lingură cu fantă și clătiți într-o baie cu apă proaspătă
- Pentru a servi, turnați cocktailul pregătit într-un tub de sticlă sau de sticlă, apoi amestecați o parte din caviarul de pepene verde în băutură și serviți garnisit cu frunze de mentă proaspătă.
Romanian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Slovak 
Slovenian 
Swedish