Zamieńmy zwykłe masło orzechowe w magiczny, puszysty puder! Nasz sekretny składnik? maltodekstryna! Ten niesamowity dodatek pomaga nam zamieniać substancje o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak masło orzechowe, w lekki, przewiewny proszek, z którym przyjemnie się pracuje i zachwyca smakiem.
W nowoczesnej gastronomii maltodekstrynę wykorzystuje się do przekształcania wysokotłuszczowych płynów w proszki. Na przykład profesjonalni szefowie kuchni mogą używać maltodekstryny do tworzenia efektu „gleby” lub „piasku” z produktami takimi jak oliwa z oliwek lub czekolada, dodając potrawom interesujący wizualnie i unikalny pod względem tekstury element.
Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, domowym kucharzem, czy po prostu entuzjastą jedzenia, ten przepis otworzy przed Tobą zupełnie nową sferę kulinarnych możliwości! Wyobraź sobie zdziwienie na twarzach znajomych, gdy zobaczą znajome masło orzechowe w zupełnie nowej postaci! Dodaj go do ciast, deserów lub jako sposób na stworzenie „jadalnego piasku”.
Pamiętaj, że gotowanie to nie tylko codzienny obowiązek, to okazja do wyrażenia swojej kreatywności i pasji. Więc nie bój się eksperymentować i spróbować czegoś nowego!
Ps. Jeśli jesteś gotowy na dalsze eksperymenty: spróbuj tego z Nutellą lub odrobiną oliwy z oliwek :).
Miłego gotowania!
Masło orzechowe w proszku – z maltodekstryną
Sprzęt
- Robot kuchenny
Składniki
- 50 gram Gładkie masło orzechowe
- 100 gram maltodekstryna
Instrukcje
- Umieść gładkie masło orzechowe w robocie kuchennym.
- Powoli dodawaj maltodekstrynę do pracującego robota kuchennego.
- Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina utworzy lekki, puszysty proszek.
- Przechowuj masło orzechowe w proszku w hermetycznym pojemniku, aż będziesz gotowy do użycia.
Polish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian